Bignè Mimosa dal Cuore di Cremoso al Cioccolato e Lampone, ricoperto da Ganache al Cioccolato Bianco al Karkadè e Pan di Spagna
Bignè Mimosa dal Cuore di Cremoso al Cioccolato e Lampone, ricoperto da Ganache al Cioccolato bianco al Karkadè e Pan di Spagna Un dolce che sappia festeggiare e rappresentare la seduzione e la sensualità di tutte le donne, ti racconto il Bignè Mimosa dal Cuore di Cremoso al Cioccolato e Lampone, ricoperto da Ganache al […]
Pasta Choux o pasta per Bigné
Pasta Choux o pasta per Bignè Una pasta veramente duttile, tante forme per tanti risultati, sia al forno che fritti, sia dolci che salati, tutto questo è la Pasta Choux o pasta per Bignè. La Pasta Choux o pasta per Bignè è un impasto neutro, si può utilizzare sia dolce che salato, in base al […]
Pan di Spagna
Pan di Spagna Uno dei pilastri della pasticceria, una delle ricette dolci più riprodotte in diverse versioni, il Pan di Spagna, scopriamolo insieme. Una delle basi della pasticceria italiana. Una ricetta semplice ma non per questo esente da insidie che possono influire sul risultato finale. La sua sofficità e morbidezza compone le nostre preparazione ed […]
Croccante Stuzzicante con Frutta Secca e Semi
Croccante Stuzzicante con Frutta Secca e Semi Una buona dose di croccantezza e dolcezza non può mai mancare nella vostra dispensa, prepariamo insieme il Croccante Stuzzicante con Frutta Secca e Semi. Il Croccante è una prelibatezza che viene preparato in diverse regioni e non solo per Natale, anche se si trova spesso nei mercatini natalizi. […]
Crostata Prospettiva di Cuori
Crostata Prospettiva di Cuori Mai nome è stato più azzeccato, proprio come in amore ognuno vede a suo modo l’amore, proprio come la Crostata Prospettiva di Cuori. In amore, come nella vita è sempre una questione di Prospettiva di Cuori. Mai frase è stata più azzeccata, infatti da qualsiasi angolazione guardi questa golosa crostata, potrai […]
Cuori Leggeri ripieni di Nutella
Cuori Leggeri ripieni di Nutella Come festeggiare la persona amata?? Ma donandogli il cuore, se ripieno di Nutella meglio ancora. San Valentino è la festa degli innamorati e il cuore è la forma che rappresenta meglio l’amore, i Cuori Leggeri ripieni di Nutella fanno proprio al caso vostro. Questi graziosi biscotti sono un modo romantico […]
Frappe ripiene con Confettura
Frappe ripiene con Confettura Con l’arrivo del Carnevale arrivano anche i dolci tipici di questa festa, oggi scopriremo le Frappe ripiene con Confettura. L’allegria del Carnevale si sta diffondendo, i suoi colori, le maschere e le feste. Per fortuna il Carnevale è anche dolci, la tradizione culinaria è ricca di ricette della tradizione. Quest’anno ho […]
Pasta Frolla al Cacao con Yogurt
Pasta Frolla al Cacao con Yogurt Immaginare una frolla con meno calorie?? Ora è possibile con la ricetta della Pasta Frolla al Cacao con Yogurt. Finalmente abbasso i sensi di colpa. Possiamo gustarci una buona crostata o un ottimo biscotto senza rimorsi. Questa ricetta è facile da preparare e sono sicuro che vi darà tante […]
Bananino, Liquore alla Banana
Bananino, Liquore alla Banana Il Bananino, Liquore alla Banana, un cremoso ed avvolgente liquore che vi conquisterà con il suo sapore. Per chiarezza vi voglio dire di non aspettarvi il sapore del bananino “industriale”, con il suo sapore molto chimico. Il mio Bananino, Liquore alla Banana non ha il sapore di banana, questo perché non […]
Fazzoletti di Prosciutto Cotto con Finocchi filanti
Fazzoletti di Prosciutto Cotto con Finocchi filanti Un secondo piatto diverso dal solito, leggero ma molto gustoso, ecco fatto, Fazzoletti di Prosciutto Cotto con Finocchi filanti. Utilizzare il prosciutto cotto come secondo piatto?? Sicuramente una cosa inusuale che però andrebbe considerato. Infatti, il prosciutto cotto è una “fettina già cotta” che all’occorrenza può diventare un […]
Liquore al Caffè
Liquore al Caffè I drogati di caffè faranno festa con questo elisir home Made, il Liquore al Caffè conquisterà. Pensate che per assaggiare un buon liquore al caffè bisogna comprarlo?? Vi sbagliate, lo potete fare a casa vostra. Oggi vi voglio far assaggiare un delizioso Liquore al Caffè fatto in casa. Non vi spaventate non […]
Fusilli con Salsiccia, Crema di Finocchi e Mandorle
Fusilli con Salsiccia, Crema di Finocchi e Mandorle Finocchi in un primo piatto??? Non fare quella faccia, assaggia i Fusilli con Salsiccia, Crema di Finocchi e Mandorle. Pensare ad un primo piatto con i finocchi vi fa strano?? Dovrete provare i Fusilli con Salsiccia, Crema di Finocchi e Mandorle, il loro sapore vi stupirà. Questa […]
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