Cuoco Goloso

Orata alla Mugnaia al Forno

• 19 Aprile 2018
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• Secondi di Pesce
• limone orata

Orata alla Mugnaia al Forno Ci viene detto “mangiate meno carne ma più pesce”, si ma come lo cuciniamo. Oggi vi insegno un modo gustoso di cucinare l’Orata alla Mugnaia al Forno. Il pesce ci fa bene ed è un buon alimento, da preferire rispetto alla carne rossa, ma c’è sempre il dilemma, come l’ho […]

Cozze, Se non ti Lecchi le dita Godi solo a Metà

• 26 Aprile 2017
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• Antipasti Caldi Secondi di Pesce
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Cozze, Se non ti Lecchi le dita Godi solo a Metà Leccarsi le dita per un piatto di cozze?? Si  e ve le leccherete più e più volte, le Cozze, Se non ti Lecchi le dita Godi solo a Metà è un piatto che ha una salsa gustosissima che mette al bando le posate. Sarà […]

Pesce Sciabola Fritto e Croccante

• 6 Marzo 2017
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• Secondi di Pesce
• pesce fritto pesce sciabola

Pesce Sciabola Fritto e Croccante Questo piatto è il modo più semplice e gustoso per assaggiare il pesce sciabola, quindi che Pesce Sciabola Fritto e Croccante sia. Uno dei modi più semplici per gustare questo pesce gustoso, saporito e mai asciutto. Il Pesce Sciabola Fritto e Croccante è veramente facilissimo da fare e non riuscirete […]

Sarde Impanate e Dorate

• 20 Novembre 2016
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• Secondi di Pesce
• pesce fritto sarde fritto

Sarde Impanate e Dorate. Le Sarde Impanate e Dorate sono una di quelle ricette che non puoi non amare. Ricche si gusto e sapore, un sapore deciso come solo il pesce azzurro ha. A mio parere queste sarde sono un piatto anticrisi, essendo un pesce a buon prezzo e spendibile per molte ricette. Il connubio […]

Cefali fritti con Insalata Benessere.

• 16 Novembre 2016
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• cefalo pesce fritto

Cefali fritti con Insalata Benessere. Ho deciso di condividere con voi questa ricetta perché voglio sponsorizzare l’utilizzo in cucina dei cefali. Sono un pesce a basso costo le cui carni semigrasse,molto digeribili e che apportano una buona fonte di omega 3 e le proteine sono ad alto valore biologico. Il cefalo viene pescato soprattutto in […]