Cuoco Goloso

Pesce Sciabola

• 25 Marzo 2017
• Nozioni di Cucina
• pesce sciabola

Pesce Sciabola Il Pesce Sciabola (Lepidopus Caudatus) o spatola o pesce bandiera, è un pesce dal corpo allungato, tipicamente nastriforme. Pesce molto conosciuto ed utilizzato in Puglia, Calabria, Campania e Sicilia ma purtroppo quasi sconosciuto nel resto d’Italia. Il Pesce Sciabola è provvisto di mascelle robuste con denti lunghi ed aguzzi, non ha squame ma […]

Pesce Sciabola Fritto e Croccante

• 6 Marzo 2017
• Secondi di Pesce
• pesce fritto pesce sciabola

Pesce Sciabola Fritto e Croccante Questo piatto è il modo più semplice e gustoso per assaggiare il pesce sciabola, quindi che Pesce Sciabola Fritto e Croccante sia. Uno dei modi più semplici per gustare questo pesce gustoso, saporito e mai asciutto. Il Pesce Sciabola Fritto e Croccante è veramente facilissimo da fare e non riuscirete […]