Piada dei Morti, ricetta di un simbolo della tradizione Romagnola…
La Piada dei Morti, uno dei dolci più tipici in Romagna nel periodo delle festività di Tutti i Santi e dei Morti. Prepariamolo assieme...
Friselle al Farro con Semi di Girasole e Sesamo Nero
Le Friselle al Farro con Semi di Girasole e Sesamo Nero sono un gustoso formato di pane che nasce dalla tradizione e si evolve. Evolvono i gusti ed i sapori e con essi anche il piacere. Un gusto gentile dato dalla farina di farro, ingolosito da semi di girasole e sesamo nero. Un formato più piccolo rispetto alle classiche frise, un formato ideale per stare in un boccone piacevolmente stuzzicante. Un pane che vi farà provare nuove sensazioni, sia in veste salata che dolce....
Frise con Semola Rimacinata e Farina Tipo 1
Frise con Semola Rimacinata e Farina Tipo 1 Panificare è un arte e queste Frise con Semola Rimacinata e Farina Tipo 1 sono pura poesia, stuzzicanti, croccantissime e con un loro sapore già ben difinito. Scopriamole…. l’Italia, per sua vocazione, è la patria della buona tavola, uno dei protagonisti più importante è sicuramente il pane […]
Grissini Croccantissimi con Semi di Zucca, Sesamo Nero e Paprika Affumicata
Grissini Croccantissimi con Semi di Zucca, Sesamo Nero e Paprika Affumicata Quando si dice croccantezza sfiziosa, ecco come riassumere il piacere di gustare i Grissini Croccantissimi con Semi di Zucca, Sesamo Nero e Paprika Affumicata Se c’è una cosa che adoro, sono i cibi scrocchiarelli, uno tira l’altro, peggio delle ciliegie. Una delle preparazione d’arte […]
Pucce con Pomodori Secchi e Olive Taggiasche
Pucce con Pomodori Secchi e Olive Taggiasche Un panino rustico e saporito, che non è solo completamento del pasto ma un vero e proprio protagonista, tutto questo sono le mie Pucce con Pomodori Secchi e Olive Taggiasche. Oggi cari amici vi voglio proporre la mia rivisitazione di un pane tipico pugliese, le Pucce con […]
Schiacciata con Uva
Schiacciata con Uva La Schiacciata con Uva è una focaccia tipicamente toscana, una base di pasta lievitata arricchita con una generosa dose chicchi d’uva…. La Schiacciata con Uva è una golosa ricetta adatta per una golosa merenda, si può preparare con qualsiasi varietà d’uva ma da il suo meglio con frutti estremamente dolci, come […]
Cialde Croccanti senza Glutine con Semi e Mandorle
Cialde Croccanti senza Glutine con Semi e Mandorle Piccolo sfizio o elemento saporito e croccante per i vostri piatti??? Entrambe le cose possono essere queste Cialde Croccanti senza Glutine con Semi e Mandorle. Definire con una parola questa ricetta, direi pericolosa, crea dipendenza. Se state cercando uno snack che non contenga farina, si possa gustare […]
Crackers di Grano Saraceno e Mandorle senza Glutine
Crackers di Grano Saraceno e Mandorle senza Glutine Sfoglie croccantissime e gustose, adatte per un pranzo leggero o come spezza fame??? I Crackers di Grano Saraceno e Mandorle senza Glutine, fanno giusto al caso nostro. Chiariamo subito l’arcano, non vi aspettate i classici Crackers friabili, tipo quelli dei pacchetti ma sfoglie croccanti, sgranocchiose e salutari. […]
La Coppia Ferrarese a Modo Mio
La Coppia Ferrarese a Modo Mio Il nostro bel Paese è un concentrato di tradizioni culinarie e di prodotti tipici, non fanno eccezione le infinite tipologie di pani regionali, come la Coppia Ferrarese. Se pensiamo ad un cibo comune a buona parte dell’intero Pianeta, non possiamo che pensare proprio al pane. Proprio per l’importanza di […]
Focaccia Scura ai Cereali con Pomodorini
Focaccia Scura ai Cereali con Pomodorini Assaporare una gustosa focaccia ricca di benessere, viene preparata con farina scura, cereali, con o senza pomodorini, questa è la mia Focaccia Scura ai Cereali con Pomodorini. La ricetta per una focaccia casalinga, dall’impasto soffice e morbido. Quando pensiamo ad una focaccia con i pomodorini, ci viene in mente […]
Sfoglie Croccanti di Pasta Matta Fritta
Sfoglie Croccanti di Pasta Matta Fritta Devi allestire un aperitivo e non sai mai cosa proporre?? Hai poco tempo ma vuoi comunque offrire cose sfiziose??? Assaggia le Sfoglie Croccanti di Pasta Matta Fritta. Vuoi offrire un ingredienti sfizioso e croccante per i tuoi aperitivi??? Hai poco tempo e non vuoi ricorrere a cose comprate?? […]
Ciabattine Fragranti, Facili e Veloci
Ciabattine Fragranti, Facili e Veloci Come si sa, ottenere un pane a casa, con buone caratteristiche e in poco tempo non è facile, ma con queste Ciabattine Fragranti, Facili e Veloci questo sarà possibile. Come detto prima, avere un buon pane in velocità non è una cosa semplice. Le mie Ciabattine Fragranti, Facili e Veloci […]
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