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Gnocchi di Ricotta

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  • 23 Aprile 2020
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Gnocchi di Ricotta Saporiti ma allo stesso tempo delicati, ben si sposano con qualsiasi tipologia di condimento, i Gnocchi di Ricotta, sono fantastici con un sugo di pomodoro fresco, ma spettacolari con il corposo ragù bolognese. Sinceramente gli Gnocchi di Ricotta non li avevo mai considerati. Adoro i classici gnocchi di patate ma, complice lo […]

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Pesto di Rucola e Nocciole

  • 16 Luglio 2018
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Pesto di Rucola e Nocciole Il Pesto di Rucola e Nocciole è una salsa che ti farà dimenticare il solito pesto di basilico. Una piacevole danza dei sapori tra il gusto intenso della rucola e la rotonda dolcezza delle nocciole.  Il Pesto di Rucola e Nocciole è una interessante e piacevole variante del classico pesto […]

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Pane Super-profumato, ottimo per Graten di Verdure e Pesce

  • 13 Marzo 2017
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Pane Super-profumato, ottimo per Graten di Verdure e Pesce Il Pane Super-profumato, ottimo per Graten di Verdure e Pesce è una variante molto più ricca di profumi aromatici grazie all’utilizzo di diverse spezie. Nella comune abitudine si è sempre utilizzato il classico pane profumato, fatto con il prezzemolo, buono si, ma diciamo arricchiva poco i […]

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  • 6 Febbraio 2017
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Pomodorini Confit Interi Questa versione dei Pomodorini Confit Interi nasce principalmente per un esigenza decorativa. È scenico avere il piccolo ramettino con 3 o 4 pomodorini confit ancora attaccati. Però pensandoci bene è molto di più di una semplice decorazione. Provate ad immaginare questi pomodorini interi e apparentemente innocui. In bocca un piccolo pomodorino intero […]

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Pomodorini Confit a Metà

  • 4 Febbraio 2017
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  • 10 Dicembre 2016
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