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Risotto con Porri, Brie e Noci

  • 4 Dicembre 2018
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Risotto con Porri, Brie e Noci Il risotto è uno dei più buoni piatti della nostra amata cucina, tante versioni ed abbinamenti, oggi vi propongo il Risotto con Porri, Brie e Noci. Il Risotto con Porri, Brie e Noci è una gustosissima ricetta per assaporare un ingrediente che non tutti utilizzano nelle loro cucine. Parente […]

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Risotto agli Asparagi con fonduta di Taleggio

  • 18 Maggio 2017
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  Risotto agli Asparagi con Fonduta di Taleggio Un nuovo risotto all’ennesima potenza di gusto e di sapore, questo e il mio Risotto agli Asparagi con fonduta di Taleggio.   Quando ti metti a pensare al risotto agli asparagi, pensi al gusto erbaceo degli asparagi. Il tutto ingentilito ed ovattato da una saporita e succulenta […]

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Risotto con Radicchio Rosso e Pomodori Secchi

  • 4 Aprile 2017
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Risotto con Radicchio Rosso e Pomodori Secchi Giocare con i Sapori e gli ingredienti per creare nuovi piatti, questo per me è l’evoluzione della cucina. Il Risotto con Radicchio Rosso e Pomodori Secchi né è la rappresentazione pura.   Osare, giocare, scommettere sugli abbinamenti ed accostamenti. Questo rinnova le energie in cucina e, secondo me […]

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Risotto con Stridoli, Gorgonzola Dolce e Buccia di Limone

  • 28 Marzo 2017
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Risotto con Spinaci e Prosciutto Cotto

  • 18 Marzo 2017
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