Fagioli alla Messicana: ricetta super facile
Ricetta super facile, gustosa e rustica in vero stile tex-mex.
Insalata con Asparagi Bianchi, Ravanelli e Fragole
Insalata con Asparagi Bianchi, Ravanelli e Fragole Hai mai assaggiato gli asparagi crudi?? No, allora devi provare assolutamente questa Insalata con Asparagi Bianchi, Ravanelli e Fragole. Come è ben noto, gli asparagi posseggono proprietà benefiche per il nostro organismo (se vuoi approfondire leggi qui). Il consumo a crudo, rende ancora più disponibili queste proprietà. […]
Insalata di Champignon e Soncino con Parmigiano Reggiano e Semi di Zucca
Insalata di Champignon e Soncino con Parmigiano Reggiano e Semi di Zucca. Un insalata mista non è solo estiva, l’Insalata di Champignon e Soncino con Parmigiano Reggiano e Semi di Zucca è ottima in tutte le stagioni. Avete mai aggeggiato i Funghi Champignon crudi?? Ben conditi sono buonissimi. Ovvi ve li voglio proporre in una […]
Polpette di Riso e Bietole Arcobaleno
Polpette di Riso e Bietole Arcobaleno Le Polpette di Riso e Bietole Arcobaleno sono un gustosissimo boccone, saporito e goloso grazie alla semplicità dei suoi ingredienti. Riso bollito e bietole ripassate, due preparazioni semplici con sapori ordinari e nel caso del riso anche un pò tristi. Ma uniti insieme ed arricchiti con altri ingredienti si […]
Strudel con Asparagi e Brie
Strudel con Asparagi e Brie Un ripieno gustoso e filante di asparagi e brie, avvolto in una friabile e croccantissima pasta sfoglia, ecco lo Strudel con Asparagi e Brie. Con l’arrivo della stagione degli asparagi, la fantasia vola alla ricerca di creazioni e abbinamenti con questo straordinario ortaggio. Uno strudel ripieno con asparagi, tanti asparagi, […]
Funghi Ripieni con Cuore Cremoso
Funghi Ripieni con Cuore Cremoso Come non si fa ad amare i funghi, specialmente quelli ripieni, oggi assaggiamo i Funghi Ripieni con Cuore Cremoso. Saporiti, cremosi, morbidi ed estremamente gustosi, cosa si può aggiungere a questi funghi ripieni. Non è la classica ricetta dei funghi ripieni, sono fatti con robiola e patate, senza carne. Un […]
Cotolette di Funghi Pleurotus alla Paprika Dolce
Cotolette di Funghi Pleurotus alla Paprika Dolce Un grande piatto della tradizione casalinga in chiave aggiornata, le Cotolette di Fughi Pleurotus alla Paprika Dolce. Se mi è consentito la definizione di questo piatto, è la prima cotoletta di origine vegetale aggiornata. Un piatto che solo a vederlo ti aumenta la salivazione, una cotoletta spessa, carnosa […]
Involtini Filanti di Verza con Funghi Pleurotus e Robiola
Involtini Filanti di Verza con Funghi Pleurotus e Robiola La cosa divertente della cucina è sperimentare e giocare con gli ingredienti, oggi così per prova ho cucinato gli Involtini Filanti di Verza con Funghi Pleurotus e Robiola. Sicuramente se si parte da ingredienti di buona qualità il piatto viene buono per forza, ma sapete, mi […]
Strudel con Rapa Rossa, Provola Affumicata e Timo
Strudel con Rapa Rossa, Provola Affumicata e Timo. Lo Strudel con Rapa Rossa, Provola Affumicata e Timo è uno dei piatti perfetti per questa stagione. È un ottimo modo per utilizzare la rapa rossa che fa molto bene alla nostra salute ed ha un colore veramente vivace. Questo strudel è veloce da preparare e veramente […]
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