Cuoco Goloso

Biscotti Integrali e Grano Saraceno, senza Burro con Nocciole e Cioccolato Fondente

• 15 Agosto 2019
• Biscotti
• nocciole farina integrale cioccolato fondente grano saraceno Biscott

Biscotti Integrali e Grano Saraceno, senza Burro con Nocciole e Cioccolato Fondente   Continuiamo la nostra lotta, zero compromessi di gusto e questi Biscotti Integrali e Grano Saraceno, senza Burro con Nocciole e Cioccolato Fondente vi conquisteranno. Fino a quando non mi sono messo a fare ricerche ed esperimenti, pensavo che fosse un eresia l’esistenza […]

Torta con Grano Saraceno, Cioccolato, Nocciole e Confettura di Mirtilli

• 16 Luglio 2019
• Torte
• cioccolato mirtilli nocciole grano saraceno

Torta con Grano Saraceno, Cioccolato, Nocciole e Confettura di Mirtilli Dolci senza glutine, una necessità per molte persone, ma se per bontà, fanno concorrenza a quelli classici, perché non li possono gustare tutti??? Al giorno d’oggi, le conoscenza in materia di farine ci ha portato a creare prodotti senza glutine con farine alternative, senza dover […]

Pesto di Rucola e Nocciole

• 16 Luglio 2018
• Basi di Cucina
• pesto nocciole rucola

Pesto di Rucola e Nocciole Il Pesto di Rucola e Nocciole è una salsa che ti farà dimenticare il solito pesto di basilico. Una piacevole danza dei sapori tra il gusto intenso della rucola e la rotonda dolcezza delle nocciole.  Il Pesto di Rucola e Nocciole è una interessante e piacevole variante del classico pesto […]

Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente

• 25 Maggio 2018
• Biscotti
• biscotti cioccolato nocciole cantucci

Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente Pensavi che i Cantucci fossero solo con le mandorle??? Questi Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente sono ancora più golosi.   Il bello della cucina e della pasticceria è proprio questo, giocare con gli ingredienti e con le ricette. Ogni ricette può essere […]

Vellutata di Patate e Cavolini di Bruxelles con Cipolla di Tropea brasata al Sangiovese e Nocciole Piemonte

• 20 Dicembre 2017
• Zuppe e Creme
• patate vellutata nocciole cavolini di Bruxelles cipolla

Vellutata di Patate e Cavolini di Bruxelles con Cipolla di Tropea brasata al Sangiovese e Nocciole Piemonte Pensare di avere nello stesso piatto, ingredienti che apparentemente non si sposano, mai errore più grande e questa Vellutata di Patate e Cavolini di Bruxelles con Cipolla di Tropea brasata al Sangiovese e Nocciole Piemonte. Mai scommessa gustativa […]

Crostata con Crema Frangipane e Confettura di Fichi

• 19 Febbraio 2017
• Crostate
• crostata crema frangipane nocciole confettura di fichi

Crostata con Crema Frangipane e Confettura di Fichi Con l’inizio delle belle giornate primaverili anche in cucina ci si appresta al cambiamento, ma perché non chiudere in bellezza le ricette invernali con una buonissima Crostata con Crema Frangipane e Confettura di Fichi??? I sapori sono quelle che ti accompagnavano durante le colazione invernali, nel calore […]

Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola

• 6 Gennaio 2017
• Biscotti
• biscotti nocciole

Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola Uno dei miei ingredienti preferiti in pasticceria sono senza dubbio le nocciole. Ecco perché ho pubblicato la Pasta Frolla alla Nocciola e di conseguenza oggi vi racconto la ricetta dei Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola. Secondo il mio modesto parere è sempre bello modificare ricette per ottenerne altre […]

Pasta Frolla alla Nocciola

• 31 Dicembre 2016
• Basi di Pasticceria
• pasta frolla nocciole

Pasta Frolla alla Nocciola E qui tocco un tasto dolente, io adoro le nocciole, come potevo non pubblicare una Pasta Frolla alla Nocciola. Non sono tifoso di frutta secca ma la nocciola mi fa impazzire. Basta che trovo qualcosa alla nocciola che mi viene voglia di comprarlo. Lo yogurt, il gelato, il torrone, il croccante, […]