Grissini Golosamente Croccanti al Rosmarino
Grissini Golosamente Croccanti al Rosmarino I Grissini Golosamente Croccanti al Rosmarino sono sfiziosi, molto croccanti, facilissimi da fare e terribilmente buoni, uno tira l’altro. I Grissini Golosamente Croccanti al Rosmarino sono dei grissini facili da fare in casa e, se riescono a sopravvivere rimangono croccanti per diversi giorni. È una ricetta semplice per dare […]
Piadina Colorata
Piadina Colorata La Piadina Colorata è un modo divertente per giocare con questo impasto. Ottima per serate con amici, divertente in buffet di festa e simpatico gioco con i propri bimbi. A tanti usi si presta questo impasto, ma alla fine rimane il sapore gustoso e originale della classica piadina. I colori sono lo strumento […]
La Piadina Romagnola
La Piadina Romagnola Posso permettermi di dire che quando una persona sente nominare La Piadina Romagnola fatta in casa ha già ben chiaro di cosa si stia parlando. Un impasto di origine povera, cotto su di un piatto di terracotta detta “teggia”, Giovanni Pascoli denominava La Piadina Romagnola “il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli”. E’ […]
Piadina Integrale al 100%
Piadina Integrale al 100% La Piadina Integrale al 100% è l’evoluzione in chiave “salutistica” della classica piadina romagnola. Infatti questa piadina è fatta con SOLO farina integrale, ricca naturalmente di fibra e di tutte le parti del chicco di grano. La cosa fondamentale è scegliere una buona e VERA farina integrale che non sia composta […]
Piadina con Porcini Secchi
Piadina con Porcini Secchi La Piadina con Porcini Secchi è nata come gioco. Sinceramente non pensavo che fosse nulla di speciale, ma mi sono dovuto ricredere. Sicuramente non ci si strappa i capelli per la bontà rispetto ad una piadina classica, ma ha il suo perché. L’ho provata subito con il prosciutto cotto e vi […]
Piadina con Grano Arso
Piadina con Grano Arso Continuiamo il viaggio alla scoperta della piadina impastata con farine diverse, oggi Piadina con Grano Arso. Questo matrimonio tra nord e sud diventa ancora più significati se si considera l’origine povera e contadina dei protagonisti di questa ricetta. Infatti la piadina come la farina di grano arso sono di origine contadina. […]
Pizza di Pane Raffermo, idea per Riciclare il Pane Raffermo
Pizza di Pane Raffermo, idea per Riciclare il Pane Raffermo La Pizza di Pane Raffermo è un ottima idea per riciclare con gusto il pane raffermo. Questa pizza è economica, buona e semplicissima. Se siete stufi di fare pangrattato, crostini e polpette questa Pizza di Pane Raffermo farà al caso vostro. Questa pizza io l’ho […]
Pizza veloce e facilissima
Pizza veloce e facilissima Spesso sentiamo parlare di pizza a lunga fermentazione, impasti esiliati in frigorifero per ore, ricette da piccolo chimico, ma il piacere di farsi una buona pizza in casa, semplicemente, ecco perché nasce la Pizza veloce e facilissima. La ricetta della Pizza veloce e facilissima nasce per chi vuole fare una buona pizza […]
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