Bananino, Liquore alla Banana

Il Bananino, Liquore alla Banana, un cremoso ed avvolgente liquore che vi conquisterà con il suo sapore.

Per chiarezza vi voglio dire di non aspettarvi il sapore del bananino “industriale”, con il suo sapore molto chimico. Il mio Bananino, Liquore alla Banana non ha il sapore di banana, questo perché non ci sono aromi chimici, ma semplicemente banane mature e zafferano.

Ho ritenuto giusto dirvelo perché è la prima cosa che ho pensato quando l’ho assaggiato per la prima volta. Vi assicuro che dopo diversi assaggi, il suo sapore e setosità mi ha piacevolmente conquistato. Non vi resta che mettervi in produzione ed assaggiarlo…

Vediamo cosa ci serve per preparare il Bananino, Liquore alla Banana.

? Quantità Prodotta: 1,1 litri circa

??‍♂️ Difficoltà : Facile

? Costo: Basso

Ingredienti:

Banane mature 6

Alcool a 95° 250ml

Zucchero di canna 300gr

Zafferano 1 bustina

Latte intero 500 ml

Procediamo con la preparazione del Bananino, Liquore alla Banana.

Iniziamo subito la preparazione di questo liquore. Sbucciamo e tagliamo a rondelle le banane e le mettiamo in un baratto con chiusura ermetica assieme all’alcool. Lasciamo macerare le banane per 15 giorni in luogo fresco ed al buio.

Trascorsi i 15 giorni mettiamo in una pentola il latte e facciamo scaldare. Aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo fino a che non si scioglie completamente. Spegniamo e lasciamo raffreddare. Filtriamo l’alcool separandolo dalle banane che buttiamo. Aggiungiamo al composto di latte lo zafferano e facciamo sciogliere, uniamo l’alcool e mescoliamo.

Suddividiamo il Bananino in bottiglie, tappiamo e mettiamo in frigorifero. Il Bananino, Liquore alla Banana è pronto, potrete già gustarlo ma sarebbe meglio lasciarlo riposare per una settimana in frigorifero.

Ricordatevi di conservare sempre il liquore in frigorifero e prima di gustarlo agitatelo.

Il Bananino, Liquore alla Banana è un fresco e piacevole fine pasto che vi conquisterà, per la sua semplicità, cremosità e sapore.

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