Straccetti di Petto di Pollo con Carciofi Stufati e Mandorle
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Torta con Stracchino, Noci e Glassa Croccante al Cioccolato
Torta con Stracchino, Noci e Glassa Croccante al Cioccolato Uno dei modi per coccolarsi è senza dubbio il cibo e questa Torta con Stracchino, Noci e Glassa Croccante al Cioccolato è un vero momento di piacere… Adoro quando le torte sono veloci da preparare e senza mille passaggi, non mi fanno impazzire quei lunghi procedimenti […]
Frise con Semola Rimacinata e Farina Tipo 1
Frise con Semola Rimacinata e Farina Tipo 1 Panificare è un arte e queste Frise con Semola Rimacinata e Farina Tipo 1 sono pura poesia, stuzzicanti, croccantissime e con un loro sapore già ben difinito. Scopriamole…. l’Italia, per sua vocazione, è la patria della buona tavola, uno dei protagonisti più importante è sicuramente il pane […]
Frise, Friselle, Spaccatelle… tanti modi di chiamare un pane della nostra tradizione
Frise, Friselle, Spaccatelle… tanti modi di chiamare un pane della nostra tradizione Voi come le conoscete?? Frise, Friselle, Tarallo, Spaccatelle… Prodotto dell’arte bianca del Sud Italia, dove è principe della tavola, condito con ogni ben di Dio, tassativamente prodotti del territorio…. Questo pane, come ho detto, è tipico di regioni come la Puglia, la Calabria, […]
Plumcake Cuore Croccante senza Burro
Plumcake Cuore Croccante senza Burro Una dose di croccante golosità? Come fare a meno del Plumcake Cuore Croccante senza Burro, soffice, profumato e super semplice. Credo che oramai ne abbiamo sentiti di tutti i colori di plumcake. Dolce, salato, con banane, con yogurt, senza quello, con quell’altro, diciamocelo, il plumcake non ci sorprende più. È […]
Penne Rigate con Pesto di Broccoli
Penne Rigate con Pesto di Broccoli Molti storceranno il naso, lo so, ma queste Penne Rigate con Pesto di Broccoli vi faranno cambiare idea. Facili, veloci ed il pesto può essere anche conservato in freezer. Lo posso già immaginare, la vostra prima reazione appena leggete il titolo della ricetta, sarà quella di hanno i bimbi […]
Grissini Croccantissimi con Semi di Zucca, Sesamo Nero e Paprika Affumicata
Grissini Croccantissimi con Semi di Zucca, Sesamo Nero e Paprika Affumicata Quando si dice croccantezza sfiziosa, ecco come riassumere il piacere di gustare i Grissini Croccantissimi con Semi di Zucca, Sesamo Nero e Paprika Affumicata Se c’è una cosa che adoro, sono i cibi scrocchiarelli, uno tira l’altro, peggio delle ciliegie. Una delle preparazione d’arte […]
Arancello Cremoso, il lato setoso del Liquore all’Arancia
Arancello Cremoso, il lato setoso del Liquore all’Arancia L’Arancello Cremoso, il lato setoso del Liquore all’Arancia è un modo diverso di assaporare il famosissimo liquore a base di arance. Ti piace la vivacità dell’Arancello (scopri qui la ricetta)?? Prova ad immaginare una consistenza più setosa e densa. Il gusto ricco ed aromatico di uno […]
Tartufini Mimosa al Cioccolato Bianco con Cuore di Nocciola
Tartufini Mimosa al Cioccolato Bianco con Cuore di Nocciola I Tartufini Mimosa al Cioccolato Bianco con Cuore di Nocciola sono un piccolo momento di piacere, creati in onore della Festa della Donna, perché resistere???? Anche quest’anno è arrivato l’8 marzo, il giorno per festeggiare tutte le nostre meravigliose Donne con i Tartufini Mimosa al […]
Penne Lisce con Crema di Carciofi, Robiola e Speck Croccante
Penne Lisce con Crema di Carciofi, Robiola e Speck Croccante Un formato di pasta molto bistrattato, lasciato abbandonato sugli scaffali, proviamo a ridargli onore con questa ricetta, Penne Lisce con Crema di Carciofi, Robiola e Speck Croccante. Le Penne Lisce con Crema di Carciofi, Robiola e Speck Croccante sono una di quelle ricette che […]
Liscia o Rigata??? Come dev’essere la Penna???
Liscia o Rigata??? Come dev’essere la Penna??? Liscia o Rigata??? Come dev’essere la Penna??? sappiamo che non sono tutte uguale. Ma perché le penne lisce non ci stanno simpatiche? I recenti avvenimenti in tema di pandemia per il Coronavirus, ha portato alla ribalta un dibattito eterno. In questi giorni, sui social sono girate immagini di […]
Biscotti Rustici con Farina di Farro, Noci e Gocce di Cioccolato
Biscotti Rustici con Farina di Farro, Noci e Gocce di Cioccolato Quando il sapore di un biscotto è intenso, deciso e non accomodante, questo sono i miei Biscotti Rustici con Farina di Farro, Noci e Gocce di Cioccolato. I Biscotti Rustici con Farina di Farro, Noci e Gocce di Cioccolato sono il gusto di mordere […]
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