Spezzatino di Tacchino con Patate e Speck
Spezzatino di Tacchino con Patate e Speck Cosa c’è di meglio in queste giornate di fine inverno di un ottimo Spezzatino di Tacchino con Patate e Speck. Direi che è un piatto che vi consiglio caldamente, è facile da preparare, gustoso e saporito. Con poco si riesce ad ottenere un delizioso spezzatino, non pesante e […]
Torta di Mele con Yogurt Greco e Cioccolato Fondente
Torta di Mele con Yogurt Greco e Cioccolato Fondente La Torta di Mele con Yogurt Greco e Cioccolato Fondente è la rivisitazione di un grande classico ma senza burro e con il fresco sapore dello yogurt greco. È probabilmente la torta perfetta per fare colazione, golosa, super soffice, dal sapore fresco e dal profumo inebriante. […]
Crostata di Frolla all’Arancia con Mele e Fragole Fresche
Crostata di Frolla all’Arancia con Mele e Fragole Fresche La Crostata di Frolla all’Arancia con Mele e Fragole Fresche è una torta per celebrare il passaggio dall’inverno alla primavera. Questa crostata fa incontrare il sapore delle mele e della confettura di mele e zenzero con le fragole fresche, il tutto raccolto in un guscio di […]
Involtini di Verza Filanti
Involtini di Verza Filanti Gli Involtini di Verza Filanti sono un piatto d’origine Ungherese, con il tempo ha sviluppato una quantità di varianti e rielaborazione che lo ha portato ad essere ripieno con carne o verdure o addirittura pesce. Gli Involtini di Verza Filanti hanno di particolare, oltre al saporito ripieno, un cuore di mozzarella […]
Paris Brest al Cacao con Crema Chantilly al Croccante di Nocciole
Paris Brest al Cacao con Crema Chantilly al Croccante di Nocciole Il Paris Brest al Cacao con Crema Chantilly al Croccante di Nocciole è, detto proprio papale papale, un grande zeppolone super farcito e decorato. Il Paris Brest è un dolce inventato da un pasticcere francese nel 1891, in onore della gara ciclistica Paris-Brest-Paris. Proprio […]
Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura di Fragole e Scaglie di Cioccolato
Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura di Fragole e Scaglie di Cioccolato Ecco un dolce dedicato a tutti i papà, le Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura di Fragole e Scaglie di Cioccolato. Quale dolce migliore può essere dedicato a delle persone così importanti. Le Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura […]
Pasta Choux al Cacao Amaro
Pasta Choux al Cacao Amaro La Pasta Choux al Cacao Amaro è una variante della classica pasta per bignè. La Pasta Choux è una degli impasti base della pasticceria che vi sarà utile per una miriade di creazioni. La particolarità della Pasta Choux al Cacao Amaro è in primis il colore marrone scuro, ma anche […]
Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta
Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta Gli Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta sono un involucro di pasta frolla all’arancia con un gustoso ripieno di confettura di mele e zenzero, mele Golden, uvetta e zucchero. Gli Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta sono facilissimo da preparare. […]
Pasta Frolla all’Arancia
Pasta Frolla all’Arancia La Pasta Frolla all’Arancia è un altra tappa nel nostro viaggio nel mondo delle paste frolle. Questa frolla è molto indicata per biscotti e crostate farcite con cioccolato e confetture. È molto semplice da fare, la Pasta Frolla all’Arancia ha un profumo particolare e una volta cotta rimane molto friabile. Per questa […]
Indivia Belga allo Speck
Indivia Belga allo Speck Come spesso accade, molti di noi per abitudini alimentari non conoscono e non sanno preparare alcuni tipi di verdure, questo è il caso dell’indivia belga. Anch’io fino a qualche anno fa non conoscevo questa verdura, poi utilizzandola al lavoro ho imparato a conoscerla. L’indivia belga è ottima sia come contorno cotto […]
Uova Occhio di Bue su Timballo di Verdure Arcobaleno
Uova Occhio di Bue su Timballo di Verdure Arcobaleno Mangiare le verdure è sempre una sfida, trovare ricette appetitose non è facile; oggi proviamo con l’Uova Occhio di Bue su Timballo di Verdure Arcobaleno. Come dicevo prima trovare idee per far mangiare le verdure a chi proprio non le sopporta non è facile. Con questa […]
Spezzatino di Tacchino Marinato con Funghi Champignon
Spezzatino di Tacchino Marinato con Funghi Champignon Come tutti sanno, il tacchino è una carne tenera ma un po’ povera di sapore, diamogli un pò di carica con questa ricetta del Spezzatino di Tacchino Marinato con Funghi Champignon. Adoro fare spezzatini con questa carne ed è interessante giovare con gli abbinamenti per creare nuovi […]
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