Paccheri Cremosi con Robiola, Asparagi e Maggiorana
Paccheri Cremosi con Robiola, Asparagi e Maggiorana Con la primavere è tempo di Asparagi e perché non gustarli in un primo piatto cremoso e molto gustoso, assaggia i miei Paccheri Cremosi con Robiola, Asparagi e Maggiorana. È arrivato il momento di gustare gli asparagi in tutto il loro gusto e sapore. Perché non arricchirli di […]
Farfalle con Zucchine Fiorite e Pancetta Affumicata
Farfalle con Zucchine Fiorite e Pancetta Affumicata Con l’estate è bello arricchire di colori e profumi le nostre pietanze, proprio come queste Farfalle con Zucchine Fiorite e Pancetta Affumicata. Le verdure arricchiscono i nostri menù di colori, sapori e profumi, assaggiamo allora un ottimo piatto di Farfalle con Zucchine Fiorite e Pancetta Affumicata. Creare un […]
Spaghetti con Ricotta Aromatica
Spaghetti con Ricotta Aromatica Gli Spaghetti con Ricotta Aromatica sono uno dei più semplici e gustosi primi piatti della tradizione italiana. Leggeri, gustosi e profumati sono un piatto che va riscoperto. Gli Spaghetti con Ricotta Aromatica come dicevo, sono un piatto della tradizione italiana che va riscoperto e assaggiato. È preparato con pochi ingredienti, la […]
Passatelli Asciutti di Porcini con Zucca e Pomodorini Confit
I Passatelli Asciutti di Porcini con Zucca e Pomodorini Confit sono un piatto che ha il sapore della festa. Un primo piatto per le occasioni importanti, dove stupire con i sapori è la nostra missione. È impegnativo ma non difficile, basta seguire i passaggi e le grammature per avere un ottimo risultato. Una particolarità di […]
Spaghetti con Pesto di Cavolo Cappuccio Rosso e Tonno
Spaghetti con Pesto di Cavolo Cappuccio Rosso e Tonno Non so se vi capita pure a voi, a volte compro cibi solo perché m’ispira la loro forma ed il loro colore. A volte non so ancora che farci o come cucinarli. È questo il caso del cavolo cappuccio rosso. Girando per l’ortofrutta del supermercato ho […]
Fusilli al Farro con Broccoli
Fusilli al Farro con Broccoli I Fusilli al Farro con Broccoli sono senza dubbio un piatto del benessere. Il matrimonio tra pasta al farro e broccolo ci consente di gustare un piatto decisamente eccezionale per la nostra salute. I fusilli al farro sono sicuramente una pasta ricca di gusto ma soprattutto di benefici per il […]
Farfalle con Radicchio Rosso Tardivo e Philadelphia
Farfalle con Radicchio Rosso Tardivo e Philadelphia Le Farfalle con Radicchio Rosso Tardivo e Philadelphia è uno dei piatti più semplici in cui questo particolare radicchio viene esaltato al meglio. Infatti assaggiando queste farfalle si percepisce la spiccata nota amarognola che però ben si sposa con la cremosità e dolcezza della Philadelphia. Queste farfalle sono […]
Spaghetti con Tonno e Pesto, la sveltina migliore della cucina
Spaghetti con Tonno e Pesto, la sveltina migliore della cucina. È tardi, ritornate a casa di corsa, avete voglia di pasta, ma una di quelle voglie da assatanati, solo un bel piatto di pasta fumante vi può appagare, gli Spaghetti con Tonno e Pesto faranno al caso vostro. Avete promesso a vostra moglie un bel […]
Spaghetti con Crema di Melanzane e Robiola al profumo di Menta
Spaghetti con Crema di Melanzane e Robiola al profumo di Menta. La ricetta degli Spaghetti con Crema di Melanzane e Robiola al profumo di Menta è un piatto che ho fatto con le ultime melanzane dei mio orto. È un po’ che pensavo di fare una ricetta con le melanzane ma non volevo che fosse […]
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