Cavolo Cappuccio stufato con Uvetta e Zenzero

• 3 Febbraio 2017
• Contorni
• cavolo cappuccio rosso cavolo cappuccio bianco uvetta zenzero

Cavolo Cappuccio stufato con Uvetta e Zenzero Questo ricetta sono sicuro che vi suonerà strana, anche a me prima di assaggiarla, ma non appena ho messo sotto i denti questo Cavolo Cappuccio stufato con Uvetta e Zenzero mi sono dovuto ricredere. Ho scelto di fare questa ricette perché il cavolo cappuccio sia rosso che bianco […]

Vellutata di Cavolo Cappuccio Rosso con Panna Acida

• 29 Gennaio 2017
• Zuppe e Creme
• vellutata cavolo cappuccio rosso panna acida

Vellutata di Cavolo Cappuccio Rosso con Panna Acida La Vellutata di Cavolo Cappuccio Rosso con Panna Acida è una di quelle “zuppe” fantastiche con il freddo ma purtroppo meno conosciuta. Siamo stati abituati ad assaggiare vellutate con patate, di zucca e di altri ortaggi più usati. Il cavolo cappuccio rosso, in veste di vellutata può […]

Spaghetti con Pesto di Cavolo Cappuccio Rosso e Tonno

• 28 Gennaio 2017
• Primi Piatti Spadellati
• cavolo cappuccio rosso spaghetti tonno mandorle

Spaghetti con Pesto di Cavolo Cappuccio Rosso e Tonno Non so se vi capita pure a voi, a volte compro cibi solo perché m’ispira la loro forma ed il loro colore. A volte non so ancora che farci o come cucinarli. È questo il caso del cavolo cappuccio rosso. Girando per l’ortofrutta del supermercato ho […]

Cavolo Cappuccio Rosso

• 27 Gennaio 2017
• Nozioni di Cucina
• cavolo cappuccio rosso

Cavolo Cappuccio Rosso Forse molti di voi non sanno, ma il Cavolo Cappuccio Rosso è un vero toccasana per la nostra salute, rispetto al cavolo verde ha un contenuto 10 volte superiore di pro vitamina A ed il doppio del ferro.   Il Cavolo Cappuccio Rosso ho un notevole contenuto di vitamina C, molto utile nel […]