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Crostata Halloween alla Zucca

Crostata Halloween alla Zucca

  • 31 Ottobre 2019
  • Crostate
  • spezie cioccolato zucca crostata halloween

Crostata Halloween alla Zucca Finalmente il momento più pauroso dell’anno è arrivato, festeggiamo questo ricorrenza con un dolce spavento, gusta la mia Crostata Halloween alla Zucca. Halloween è una ricorrenza che arriva da oltre oceano ed è entrata, un pò per consumismo, un pò per abitudine, nella nostra routine annuale.  In questa ricorrenza è abitudine […]

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Zuppa Cremosa di Farro, Zucca e Rosmarino

Zuppa Cremosa di Farro, Zucca e Rosmarino

  • 16 Marzo 2019
  • Zuppe e Creme
  • zucca farro rosmarino

Zuppa Cremosa di Farro, Zucca e Rosmarino Una gustosa e calda zuppa è sempre un piatto gradito nelle serate fredde, che aspetti, gustati questa Zuppa Cremosa di Farro, Zucca e Rosmarino. Farro e zucca sono una coppia che da sempre funziona, specialmente come primo piatto e in questa Zuppa Cremosa di Farro, Zucca e Rosmarino […]

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Accoppiata di Patate e Zucca al Forno

Accoppiata di Patate e Zucca al Forno

  • 11 Gennaio 2019
  • Contorni
  • patate zucca

Stufi delle solite patate al forno??? Perché non crei un incontro di passione??? Accoppiata di Patate e Zucca al Forno. Basta con le solite patate al forno, siete stufi degli stessi sapori sentiti e risentiti?? Ma organizziamo un incontro bollente tra patate e zucca nel vostro forno. Giochiamo con i sapori, per arricchire questa strana […]

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Strozzapreti con Zucca, Porcini e Taleggio

  • 14 Dicembre 2018
  • Primi Piatti Spadellati
  • zucca funghi porcini taleggio Strozzapreti

Strozzapreti con Zucca, Porcini e Taleggio L’inverno è arrivato, gustiamoci anche i suoi sapori, oggi prepariamo gli Strozzapreti con Zucca, Porcini e Taleggio. Quando volete coccolarvi per pranzo che fate??? Un brodino o una fumante zuppa??? Ma no, che scherziamo, per tirarsi si ci vuole un bel primo piatto goloso e succulento. Un primo piatto […]

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Vellutata di Zucca, Patate e Robiola

  • 29 Novembre 2018
  • Zuppe e Creme
  • patate zucca vellutata robiola

Vellutata di Zucca, Patate e Robiola La Vellutata di Zucca, Patate e Robiola è una vera coccola che ti scalda il cuore in queste serate fredde. Un sapore delicato arricchito dalla leggera nota acida della robiola. La Vellutata di Zucca, Patate e Robiola è una ricetta facilissima da preparare, veloce e dal grande risultato, sia […]

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Zuppa d’Orzo con Funghi e Zucca profumata al Timo

  • 20 Febbraio 2017
  • Zuppe e Creme
  • zucca funghi zuppe orzo

Zuppa d’Orzo con Funghi e Zucca profumata al Timo Una gustosa e fumante zuppa d’orzo, cosa puoi volere di più???? Una Zuppa d’Orzo con Funghi e Zucca profumata al Timo. Le zuppe sono senza dubbio uno dei migliori piatti da consumare nel periodi freddi dell’anno. Riscalda l’anima e nutre la pancia. Questa zuppa d’orzo che […]

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Zucca al Forno profumata al Timo

  • 14 Febbraio 2017
  • Contorni
  • timo zucca

Zucca al Forno profumata al Timo A mio parere uno dei modi più semplici e gustosi per assaggiare la zucca, Zucca al Forno profumata al Timo. Mi piace molto questa ricetta perché è semplice, senza mille passaggi o ingredienti. Si assapora il vero sapore della zucca. Durante la cottura, la zucca si asciuga perdendo acqua […]

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Passatelli Asciutti di Porcini con Zucca e Pomodorini Confit

  • 5 Febbraio 2017
  • Primi Piatti Spadellati
  • passateli passatelli asciutti zucca funghi porcini pomodorini confit

I Passatelli Asciutti di Porcini con Zucca e Pomodorini Confit sono un piatto che ha il sapore della festa. Un primo piatto per le occasioni importanti, dove stupire con i sapori è la nostra missione. È impegnativo ma non difficile, basta seguire i passaggi e le grammature per avere un ottimo risultato. Una particolarità di […]

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Crema di Patate e Zucca con scalogni brasati e Curcuma

  • 18 Novembre 2016
  • Primi Piatti
  • curcuma patate zucca vellutata primo piatto

Crema di Patate e Zucca con scalogni brasati e Curcuma. La Crema di Patate e Zucca con scalogni brasati e Curcuma è una ricette ottima per i freddi invernali. Nel web esistono tantissime ricette di crema di patate e zucca. Così ho deciso di reinventare questa ottima pietanza a basso costo. Il risultato è una […]

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Tagliatelle con Zucca, Salsiccia e Gorgonzola

Tagliatelle con Zucca, Salsiccia e Gorgonzola

  • 6 Novembre 2016
  • Primi Piatti
  • zucca tagliatelle salsiccia gorgonzola primo piatto timo

Tagliatelle con Zucca, Salsiccia e Gorgonzola Tagliatelle con Zucca, Salsiccia e Gorgonzola è una ricetta che chiamarla goduriosa è riduttivo. È sicuramente un abbinamento molto riuscito e molto gustoso. Si trova la dolcezza della zucca, la sapidità della salsiccia, il tocco erborinato ma non invasivo del gorgonzola dolce e il profumo delicato del timo. Che […]

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Spiedoni di patate e zucca al forno

Spiedoni di patate e zucca al forno

  • 2 Novembre 2016
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  • patate zucca al forno pancetta arrotolata

Spiedoni di patate e zucca al forno Gli Spiedoni di patate e zucca al forno sono sicuramente un contorno d’effetto sia dal punto di vista visivo che da quello del gusto. È un contorno semplice da fare e volendo anche uno stuzzichino che stupirà i vostri commensali. Non è il solito contorno di verdure al […]

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