Accoppiata di Patate e Zucca al Forno

Stufi delle solite patate al forno??? Perché non crei un incontro di passione??? Accoppiata di Patate e Zucca al Forno.

Basta con le solite patate al forno, siete stufi degli stessi sapori sentiti e risentiti?? Ma organizziamo un incontro bollente tra patate e zucca nel vostro forno. Giochiamo con i sapori, per arricchire questa strana coppia, l’Accoppiata di Patate e Zucca al Forno vi stupirà.

Questa ricetta è facilissima da preparare ma dai sapori non usuali. L’Accoppiata di Patate e Zucca al Forno è un ottimo contorno per i vostri secondi di carne o anche da solo. 

Vediamo cosa ci serve per preparare l’Accoppiata di Patate e Zucca al Forno.

Ingredienti per circa 6/8 persone:

• Patate 600gr
• Zucca 750gr
• Olio extravergine d’oliva 60ml
• Sale fino
• Pepe nero macinato
• Paprika dolce 8gr
• Maggiorana
• Timo

Procediamo con la preparazione dell’Accoppiata di Patate e Zucca al Forno.

Mettiamoci all’opera, peliamo e laviamo le patate, leviamo la buccia e i semi dalla zucca.

Accendiamo il forno a 220°C. Tagliamo le verdure a cubetti di circa due centimetro e le trasferiamo in una capiente ciotola.

Se utilizziamo timo e maggiorana freschi, li laviamo ed asciugano bene. Sfogliamo gli aromi freschi e gli diamo una tritata grossolana.

Condiamo le verdure con le erbe aromatiche, la paprika, sale, pepe e olio.

Mescoliamo il tutto per condire al meglio le verdure e le trasferiamo in una teglia rivestita con carta forno.

Inforniamo a 220°C per 20 minuti.

Successivamente togliamo la teglia dal forno e mescoliamo le verdure, rimettiamo in forno per altri 20/25 minuti.

Controllate comunque il livello di doratura e se fosse necessario diamo un ulteriore rimescolata per uniformare la cottura.

A cottura ultimata con una golosa doratura, estraiamo la teglia dal forno, trasferiamo nel piatto da portata e serviamo il tutto ben caldo.

L’Accoppiata di Patate e Zucca al Forno è un contorno saporito, colorato e che ben accompagnerà i vostri secondi. Rompi le solite abitudini, stufo della solita patata?? E che aspetti, mettiamoci a cucinare.

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