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Crema Frangipane per Crostate

  • 28 Dicembre 2016
  • Basi di Pasticceria
  • crema frangipane

Crema Frangipane per Crostate La Crema Frangipane per Crostate è un ottima farcitura per le vostre crostate. Sicuramente è una crema profumata, morbida e ricca per la presenza di burro, uova e farina di mandorle. La crema frangipane è ottima in abbinamento alla confettura, frutta fresca o frutta in cottura. Questa ricetta è impostata per […]

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Pasta Frolla alle Mandorle

  • 27 Dicembre 2016
  • Basi di Pasticceria
  • pasta frolla alle mandorle mandorle frolla gustosa

Pasta Frolla alle Mandorle La Pasta Frolla alle Mandorle è da considerare una delle più ricche di sapore. Infatti già alla ricchezza di una semplice pasta frolla, c’è la presenza delle mandorle che arricchiscono di sapore. Come sempre, voglio sottolineare in queste ricette l’impiego di ingredienti di ottima qualità danno sicuramente una marcia il più. […]

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Bocconcini di Sfoglia con Wurstel e Cheddar

  • 26 Dicembre 2016
  • Antipasti Caldi
  • cheddar timo bocconcini di sfoglia wurstel

Bocconcini di Sfoglia con Wurstel e Cheddar I Bocconcini di Sfoglia con Wurstel e Cheddar sono la rivisitazione del classico rustico con wurstel. Questi bocconcino sono molto coreografici per i vostri aperitivi e buffet. Sono facilissimi da realizzare. Lo so che a volto è più facile comprare stuzzichini e salatini ma attivare la fantasia per […]

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Cannoli Variopinti dal Cuore Candido e Morbido

  • 25 Dicembre 2016
  • Antipasti Freddi
  • carota viola carote zucchine cannoli salati formaggi cremosi

Cannoli Variopinti dal Cuore Candido e Morbido Questi Cannoli Variopinti dal Cuore Candido e Morbido sono nati come capita a volte per le ricette più famose, da un errore. Mi ero messo ai fornelli perché volevo creare un cialda croccante e con i colori delle verdure. L’avevo immaginata croccante e ottima per accompagnare insalate o […]

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Strudel con Rapa Rossa, Provola Affumicata e Timo

  • 24 Dicembre 2016
  • Secondi di Verdure
  • strudel salato strudel autunnale rapa rossa provola affumicate

Strudel con Rapa Rossa, Provola Affumicata e Timo. Lo Strudel con Rapa Rossa, Provola Affumicata e Timo è uno dei piatti perfetti per questa stagione. È un ottimo modo per utilizzare la rapa rossa che fa molto bene alla nostra salute ed ha un colore veramente vivace. Questo strudel è veloce da preparare e veramente […]

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Torta con Ricotta e Cioccolato

  • 23 Dicembre 2016
  • Torte
  • cioccolato torta torta di ricotta e cioccolato

Torta con Ricotta e Cioccolato. La Torta di Ricotta e Cioccolato è una delle torte più semplici che abbia mai fatto. La sua semplicità è solo nella preparazione perché il gusto è ricco, goloso e molto gustoso. La cosa fantastica di questa ricetta è che l’impasto riesce a sostenere sia quantità normali di cioccolato ma […]

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Fagottino filante con Tomino e Speck

Fagottino filante con Tomino e Speck

  • 22 Dicembre 2016
  • Antipasti Caldi
  • speck fagottino filante pasta sfoglia fagottino tomino

Fagottino filante con Tomino e Speck Il Fagottino filante con Tomino e Speck è uno di quei piatti che creano dipendenza. Saporito, filante, profumato ed estremamente arrapante, questo fagottino è il massimo del piacere culinario. Servito appena sfornato sprigiona ammalianti profumi, quando si taglia lascia uscire un inebriante profumo di tomino fuso e di speck […]

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Rose Rustiche con Rapa Rossa e Provola Affumicata

Rose Rustiche con Rapa Rossa e Provola Affumicata

  • 21 Dicembre 2016
  • Antipasti Caldi
  • rose rapa rossa provola affumicate

Rose Rustiche con Rapa Rossa e Provola Affumicata La ricetta delle  Rose Rustiche con Rapa Rossa e Provala Affumicata è nata per creare un antipasto o finger food bello e d’impatto. I gusti sono molto facili da riconoscere in bocca, se avverte bene la dolcezza della rapa rossa con il potente sapore della provola affumicata. […]

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Biscotti Ripieni alla Confettura d’Albicocche

  • 20 Dicembre 2016
  • Biscotti
  • biscotti biscotti fatti in casa confettura d'albicocca

Biscotti Ripieni alla Confettura d’Albicocche. Ho sempre pensato che i biscotti fossero il miglior modo per trasgredire , e questi Biscotti Ripieni alla Confettura d’Albicocche non fanno eccezione. Questi biscotti sono un piccolo momento di piacere fugace, due morsi, una botta e via. Il palato viene stravolto dalla golosa burrosità della pasta e dalla dolcezza […]

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Torta di Mele Croccantina e Cioccolatosa

Torta di Mele Croccantina e Cioccolatosa

  • 19 Dicembre 2016
  • Torte
  • cioccolato torta torta di mele

Torta di Mele Croccantina e Cioccolatosa. La Torta di Mele Croccantina e Cioccolatosa è una di quelle torte di mele che quando la gusti non te la dimentichi. Infatti non è solo una banalissima torta di mele ma è soffice e profumata, e cosa più importante è croccante per la presenza di mandorle e cioccolatosa […]

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Spaghetti con Tonno e Pesto

Spaghetti con Tonno e Pesto, la sveltina migliore della cucina

  • 18 Dicembre 2016
  • Primi Piatti Spadellati
  • primo piatto spaghetti tonno pesto

Spaghetti con Tonno e Pesto, la sveltina migliore della cucina. È tardi, ritornate a casa di corsa, avete voglia di pasta, ma una di quelle voglie da assatanati, solo un bel piatto di pasta fumante vi può appagare, gli Spaghetti con Tonno e Pesto faranno al caso vostro. Avete promesso a vostra moglie un bel […]

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Rose del Deserto Extragolose

Rose del Deserto Extragolose

  • 17 Dicembre 2016
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Rose del Deserto Extragolose. Le Rose del Deserto Extragolose è un famoso biscotto casalingo che molti conoscono. Proprio per la sua semplicità è diventato un protagonista della colazione e della merenda di molti di noi. Questo biscotto è caratterizzato dalla presenza di cornflakes che racchiudono una pasta morbida e golosa. Questa mia versione l’ho creata […]

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