Fagottino filante con Tomino e Speck

Il Fagottino filante con Tomino e Speck è uno di quei piatti che creano dipendenza. Saporito, filante, profumato ed estremamente arrapante, questo fagottino è il massimo del piacere culinario.

Servito appena sfornato sprigiona ammalianti profumi, quando si taglia lascia uscire un inebriante profumo di tomino fuso e di speck affumicato. Appena incidi questo fagottino esce un fiume di tomino fuso che già solo quello di offusca il cervello.

In questo stato di trans addenti un boccone e ti senti nel paradiso più goloso. Tutto attorno a te svanisce, non senti più il ticchettio dell’orologio, non senti più tua moglie che ti parla della madre, non senti più i vicini che litigano. Sei stato catapultato in una altra dimensione e morso dopo mordo crogioli nel piacere più assoluto. Una buona birra fresca ed è fatta, la pace dei sensi è raggiunta.

Per preparare il Fagottino filante con Tomino e Speck vi occorre: 
Dosi per 4 fagottini.

• Pasta sfoglia già stesa rettangolare 1 rotolo
• Tomini 4 pezzi
• Speck tagliato sottile 8 fette
• Tuorlo d’uovo 1
• Latte 1 cucchiaio
• Sesamo nero

Procediamo con la preparazione del Fagottino filante con Tomino e Speck:

Togliamo dalla confezione la pasta sfoglia e la stendiamo leggermente con un mattarello.

Dividiamo ora il foglio di sfoglia in 4 parti uguali.

Avvolgiamo ogni tomino con 2 fette di speck.

Adagiamo il tomino avvolto sulla pasta sfoglia e chiudiamo a fagottino o come preferite.

Ripetiamo l’operazione per tutti i tomini.

Sbattiamo il tuorlo con il latte e spennelliamo la superficie dei fagottini, decoriamo con il sesamo nero.

Inforniamo a forno già caldo a 215°C per 25 minuti.

Non appena i nostri fagottini saranno dorati, sforniamoli e serviamoli immediatamente ancora bollenti e dal cuore filante.

Vedrete che di questo Fagottino filante con Tomino e Speck non ne potrete più farne a meno….

Buon Appetito….

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