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Paris Brest al Cacao con Crema Chantilly al Croccante di Nocciole

  • 28 Febbraio 2017
  • Torte
  • crema chantilly al croccante zeppola bignè Paris Brest croccante di nocciole

Paris Brest al Cacao con Crema Chantilly al Croccante di Nocciole Il Paris Brest al Cacao con Crema Chantilly al Croccante di Nocciole è, detto proprio papale papale, un grande zeppolone super farcito e decorato. Il Paris Brest è un dolce inventato da un pasticcere francese nel 1891, in onore della gara ciclistica Paris-Brest-Paris. Proprio […]

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Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura di Fragole e Scaglie di Cioccolato

  • 27 Febbraio 2017
  • Torte
  • crema chantilly zeppole zeppole al cacao confettura di fragole scaglie di cioccolato

Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura di Fragole e Scaglie di Cioccolato Ecco un dolce dedicato a tutti i papà, le Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura di Fragole e Scaglie di Cioccolato. Quale dolce migliore può essere dedicato a delle persone così importanti.   Le Zeppole al Cacao con Crema Chantilly, Confettura […]

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Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta

  • 25 Febbraio 2017
  • Crostate
  • mele uvetta frolla

Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta Gli Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta sono un involucro di pasta frolla all’arancia con un gustoso ripieno di confettura di mele e zenzero, mele Golden, uvetta e zucchero. Gli Scrigni di Frolla all’Arancia ripieni di Mele e Uvetta sono facilissimo da preparare. […]

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Biscotti con Frolla senza Glutine con Spirale di Frutta Secca

Biscotti con Frolla senza Glutine con Spirale di Frutta Secca

  • 22 Febbraio 2017
  • Biscotti
  • biscotti frutta secca senza glutine

Biscotti con Frolla senza Glutine con Spirale di Frutta Secca Al mattino, per merenda o come dolce carezza prima di andare a letto. Cosa c’è di meglio di un buon biscotto fatto in casa. Ma per le persone che non possono assumere glutine questo è vietato. Fino ad ora… Un ottimo biscotto di pasta frolla […]

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Crostata con Crema Frangipane e Confettura di Fichi

  • 19 Febbraio 2017
  • Crostate
  • crostata crema frangipane nocciole confettura di fichi

Crostata con Crema Frangipane e Confettura di Fichi Con l’inizio delle belle giornate primaverili anche in cucina ci si appresta al cambiamento, ma perché non chiudere in bellezza le ricette invernali con una buonissima Crostata con Crema Frangipane e Confettura di Fichi??? I sapori sono quelle che ti accompagnavano durante le colazione invernali, nel calore […]

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Crostata Tris di Sapori senza Glutine

  • 13 Febbraio 2017
  • Crostate
  • mele nutella confettura d'albicocca frolla senza glutine

Crostata Tris di Sapori senza Glutine Oggi vi propongo una delle più buone crostate che io abbia mai fatto, la Crostata Tris di Sapori senza Glutine. Questa crostata nasce con la frolla senza glutine, non solo per creare dei dolci per le persone allergiche o intolleranti. Ma anche per proporre gusti diversi anche alle persone […]

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Piccole Torte Mimosa Supergolose

Piccole Torte Mimosa Supergolose

  • 10 Febbraio 2017
  • Torte
  • crema chantilly cioccolato fondente fragole pan di spagna mimosa

Piccole Torte Mimosa Supergolose Come tutti gli anni arriva il momento della torta mimosa, dolce in onore delle nostre meravigliose DONNE, ti voglio presentare le mie Piccole Torte Mimosa Supergolose. La mia versione vuole uscire un pochino della ricetta classica. Infatti, monoporzione a parte, ho deciso di arricchirla di altri due ingredienti golosi ed amatissimi […]

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Castagnole Rosa all’Alchermes

  • 24 Gennaio 2017
  • Dolci di Carnevale
  • alchermes dolci di carnevale castagnole

Castagnole Rosa all’Alchermes Nel nostro giro dei dolci di carnevale non  potevano mancare le castagnole, ma in una piacevole variante, Castagnole Rosa all’Alchermes. Queste castagnole hanno la particolarità di avere l’Alchermes, non solo sull’esterno ma anche nell’impasto. Sono sicuramente un dolce facile da fare e divertente da realizzare. Queste Castagnole Rosa all’Alchermes sono rosse intenso […]

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Tavolozza di San Valentino

  • 23 Gennaio 2017
  • Biscotti
  • pasta frolla ganache al cioccolato pasta sfoglia san valentino frutta fresca pan di spagna passione

Tavolozza di San Valentino Anche quest’anno è arrivato San Valentino, però anche il dilemma su cosa preparare, con la Tavolozza di San Valentino problema risolto. Immagino già tutte voi alla ricerca del piatto perfetto da servire al vostro amore. Ero stufo delle migliaia  di torte a forma di cuore o dei classici biscotti con cioccolato […]

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Brutti ma troppo Buoni e Golosi

  • 17 Gennaio 2017
  • Biscotti
  • albumi brutti ma buoni frutta secca

Brutti ma troppo Buoni e Golosi Riguardando il quaderno con le mie vecchie ricette mi sono imbattuto nei biscotti brutti ma buoni ricetta con doppia cottura, volevo passare oltre ma poi, stuzzicato dalla voglia di giocare con questa ricetta ho deciso di creare i Brutti ma troppo Buoni e Golosi. Infatti mettersi li a pensare […]

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Crostata Profumo d’Inverno

  • 8 Gennaio 2017
  • Crostate
  • mirtilli crostata crema frangipane frangipane confettura di fichi

Crostata Profumo d’Inverno Non vi capita mai di volervi mettere alla prova? La Crostata Profumo d’Inverno era la mia sfida. Posso dire che è una sfida vinta, mi è riuscita una crostata buonissima. Sicuramente non facile e veloce ma ne vale la pena, una volta ogni tanto. Mi piace l’idea di sposare le mandorle con […]

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Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola

  • 6 Gennaio 2017
  • Biscotti
  • nocciole biscotti

Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola Uno dei miei ingredienti preferiti in pasticceria sono senza dubbio le nocciole. Ecco perché ho pubblicato la Pasta Frolla alla Nocciola e di conseguenza oggi vi racconto la ricetta dei Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola. Secondo il mio modesto parere è sempre bello modificare ricette per ottenerne altre […]

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