Biscotti con Frolla senza Glutine con Spirale di Frutta Secca
Biscotti con Frolla senza Glutine con Spirale di Frutta Secca Al mattino, per merenda o come dolce carezza prima di andare a letto. Cosa c’è di meglio di un buon biscotto fatto in casa. Ma per le persone che non possono assumere glutine questo è vietato. Fino ad ora… Un ottimo biscotto di pasta frolla […]
Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola
Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola Uno dei miei ingredienti preferiti in pasticceria sono senza dubbio le nocciole. Ecco perché ho pubblicato la Pasta Frolla alla Nocciola e di conseguenza oggi vi racconto la ricetta dei Biscotti di Pasta Frolla alla Nocciola. Secondo il mio modesto parere è sempre bello modificare ricette per ottenerne altre […]
Biscotti Ripieni alla Confettura d’Albicocche
Biscotti Ripieni alla Confettura d’Albicocche. Ho sempre pensato che i biscotti fossero il miglior modo per trasgredire , e questi Biscotti Ripieni alla Confettura d’Albicocche non fanno eccezione. Questi biscotti sono un piccolo momento di piacere fugace, due morsi, una botta e via. Il palato viene stravolto dalla golosa burrosità della pasta e dalla dolcezza […]
Rose del Deserto Extragolose
Rose del Deserto Extragolose. Le Rose del Deserto Extragolose è un famoso biscotto casalingo che molti conoscono. Proprio per la sua semplicità è diventato un protagonista della colazione e della merenda di molti di noi. Questo biscotto è caratterizzato dalla presenza di cornflakes che racchiudono una pasta morbida e golosa. Questa mia versione l’ho creata […]
Biscotti con Cuore di Cioccolato e Lampone
Biscotti con Cuore di Cioccolato e Lampone. I Biscotti con Cuore di Cioccolato e Lampone sono il giusto momento di golosità adatto a tutte le occasioni. Infatti vi basterà cambiare la forma dei vostri biscotti per adattarli all’occasione del momenti. Visto che siamo nel periodo natalizio mi è sembrata una buona idea dare la forma […]
Pasta Frolla Speciale per Biscotti
Pasta Frolla Speciale per Biscotti. La Pasta Frolla Speciale per Biscotti è una versione della classica ricetta della pasta frolla, però leggermente modificata per la produzione di biscotti. Infatti questa frolla contiene fecola di patate e una percentuale di burro più bassa. Questo consente di avere biscotti che sono meno fragili in fase di formatura […]
Paste di Meliga al Cioccolato
Paste di Meliga al Cioccolato Le Paste di Meliga sono dei biscotti frollini di origine piemontese. La particolarità di questi biscotti è l’utilizzo della farina di mais dalla quale prendono anche il nome. Infatti meliga in dialetto è la farina di mais. Questi biscotti sono nati per necessità. Si racconta che a fronte di un cattivo […]
Frollini Salati al Parmigiano
Frollini Salati al Parmigiano. La ricetta dei Frollini Salati al Parmigiano mi ha subito incuriosito, questo perché non è comune assaggiare frollini salati. Infatti questi frollini sono molto simili ai frollini dolci ma invece dello zucchero c’è il parmigiano. Quello che mi ha colpito di questa ricetta è che può avere un infinità di utilizzi. […]
Pasta Frolla con Farina di Farro Integrale senza Burro
Pasta Frolla con Farina di Farro Integrale senza Burro. Ho deciso di continuare il viaggio nella scoperta di altre tipologie di paste frolle, dopo la Pasta Frolla con Caffè Espresso (clicca qui per la ricetta), oggi assaggiamo la Pasta Frolla con Farina di Farro Integrale senza Burro. Questa pasta frolla non contiene burro ma olio di […]
Paste di Meliga
Paste di Meliga. Le Paste di Meliga sono dei biscotti frollini di origine piemontese. La particolarità di questi biscotti è l’utilizzo della farina di mais dalla quale prendono anche il nome. Infatti meliga in dialetto è la farina di mais. Questi biscotti sono nati per necessità. Si racconta che a fronte di un cattivo raccolto […]
Biscotti alla Panna Fresca
Biscotti alla Panna Fresca Questi Biscotti alla Panna Fresca non sicuramente dei biscotti nati per essere inzuppati mentre fai colazione. Non c’è dubbio che già il nome racconta qualcosa di questi biscotti. Sono dei biscotti dal sapore antico, mi ricordano i biscotti che rubavo dalla credenza da bambino per mangiarli nascosto sotto le coperte o […]
Biscotti Salutisti
Biscotti Salutisti La ricetta dei Biscotti Salutisti l’ho creata per rispondere al bisogno di cibi meno raffinati. La preparazione di questi Biscotti Salutisti è senza l’utilizzo di farine raffinate, zuccheri bianchi, e senza l’aggiunta di burro e latte vaccino. Il risultato è un biscotto ricco di sapore e vi garantisco molto gustoso grazie anche ai muesli. I […]
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