“Confettura” di Fragole e Semi di Chia senza Cottura

Avevate mai pensato di gustare una confettura che non deve essere cotta? Ebbene si, non vi resta che provare questa “Confettura” di Fragole e Semi di Chia senza Cottura.

Un idea diversa per la vostra colazione o per una merenda. Una fetta ti pane tostato o alcune fette biscottate, sono un ottimo accompagnamento per questa “Confettura” di Fragole e Semi di Chia senza Cottura, che poi confettura non è proprio. Infatti, non subisce cottura, non ha zucchero e si conserva per qualche giorno in frigorifero.

Tutto il gusto e la dolcezza delle fragole, senza subire modificazione in cottura. Questo grazie ai semi di Chia. Una bella idea per il nostro benessere, in quanto riusciamo ad assumere tutte le proprietà e i benefici dei semi di Chia uniti ai nutrienti delle fragole. Vi ho incuriosito??? Prepariamola insieme, è facilissimo…..

Vediamo cosa ci serve per preparare la “Confettura” di Fragole e Semi di Chia senza Cottura

⚖️ Dosi per: Circa 160gr di confettura 

??‍♂️ Difficoltà : Molto-Facile

? Costo: Medio-Basso

Ingredienti:

Fragole mature 120gr

Miele 30gr

Succo di limone qualche goccia

Semi di Chia 15gr

Procediamo con la preparazione della “Confettura” di Fragole e Semi di Chia senza Cottura

Partiamo subito con la nostra preparazione che inizia dalla sera precedente, infatti la nostra confettura dovrà riposare per tutta la notte in frigorifero. Questo tempo di riposo consentirà ai semi di Chia di far addensare la nostra preparazione.

Laviamo e mondiamo le fragole, le tagliamo a pezzetti e le mettiamo nel boccale del frullatore, aggiungiamo il miele ed il succo di limone (1). Frulliamo il tutto in modo accurato, ora uniamo i semi di Chia (2). Mescoliamo bene con un cucchiaio, copriamo con la pellicola e mettiamo in frigorifero per tutta la notte.

La mattina seguente la nostra “Confettura” di Fragole e Semi di Chia senza Cottura sarà pronte per essere spalmata su di una fetta biscottata o su dell’ottimo pane. Se vi avanza della confettura potete conservarla in frigorifero ben coperta.

? Consigli e Suggerimenti: 

Per conservare più a lungo questa “confettura” ci basterà metterla in contenitore e congelarla per aver a disposizione tutte le volte che ci andrà.

La “Confettura” di Fragole e Semi di Chia senza Cottura è ottima spalmata sul pane, utilizzata come salsa per della panna cotta o per una Cheesecake, liberate la fantasia con gusto….

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