Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente

Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente.

E145EB4B-CA5D-4BAE-8DF0-38A4DB11A0FD-1024x768 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente

Pensavi che i Cantucci fossero solo con le mandorle??? Questi Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente sono ancora più golosi.

7D409749-F5B7-49A9-B788-77FFAE866C72-1024x768 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente

Il bello della cucina e della pasticceria è proprio questo, giocare con gli ingredienti e con le ricette. Ogni ricette può essere interpretata con infinite declinazioni, oggi diamo un nuovo sapore ad un biscotto storico.

I Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente sono una versione di un biscotto intramontabile. Golosi, croccanti e terribilmente cioccolatosi. Un biscotto dalle molteplici sensazioni ma da una certezza, che ve l’ho potete godere ogni volta che volete.

Vediamo cosa ci serve per preparare i Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente.

  • Uova medie 4
  • Zucchero semolato 280gr
  • Lievito chimico per dolci 8gr
  • Farina 0 500gr
  • Sale 1 pizzico
  • Nocciole intere 250gr
  • Cioccolato Fondente 220gr
  • Un uovo per spennellare.

Procediamo con la preparazione dei Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente:

99C7BCE0-1E87-4E23-A33E-A248777AE9D1-150x150 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato FondentePartiamo subito a realizzare questi gustosi cantucci tritando il cioccolato con l’aiuto di un coltello affilato. In alternativa potete utilizzare anche le gocce già 3E0B15A0-FF96-4EB4-BAEE-29A37CA7BF10-150x150 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondentepronte. In una capiente ciotola setacciamo la farina ed il lievito. Aggiungiamo il cioccolato, le nocciole intere e gli altri ingredienti ed impastiamo cercando di amalgamare il tutto. Quando l’impasto sarà formato, dividetelo in 3/4 parti. Preriscaldate il forno a 180°C. Foderate una teglia con carta da forno. Formate dei filoncini ed adagiateli nella teglia. Sbattete l’uovo e spennellate la superficie di ogni filoncino. 

43CA6C98-886C-4353-9ECD-FF98E0CE95DD-150x150 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato FondenteInfornate i nostri Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente a 180°C per 25 minuti. Quando saranno trascorsi i 25 minuti, sfornate i filoncini e50F6553C-8969-493E-956D-1F3231E7FC9B-150x150 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente lasciateli intiepidire. Trascorso qualche minuto tagliate i filoncini ad uno spessore di circa 1 centimetro tenendo il coltello inclinato rispetto al senso del filoncino. 

Rimettete i cantucci nella teglia sistemandoli ben stesi. Infornate a 160°C per 18 minuti. Sfornate i Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente e lasciateli raffreddare. Quando i saranno freddi, trasferiteli in un barattolo o in un sacchetto.

C64ACEE7-64FB-465C-B555-8A5C8C1995E3-1024x723 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente

Questi Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente sono dei biscotti stuzzicanti, golosi, ed tremendamente gustosi. Come si fa a resistere??????

Adori i Cantucci, prova anche questa fantasiosa variante…

Cantucci con Cacao Amaro ed Albicocche Disidratate

Provate questa golosa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta.
Se avete domande o dubbi su questa o su altre ricette, non esitate a scrivermi. 
Potete farlo tramite i commenti qui sotto, inviarmi una mail o scrivermi attraverso le pagine social. Vi risponderò il prima possibile.

Avete realizzato a casa vostra questa o altre mie ricette??
Volete fotografarla per vederla pubblicata  sul mio blog e sulla mia pagina Facebook??? Inviatemi le vostre foto a cuocogoloso85@gmail.com e non dimenticate di aggiungere il nome con cui volete che firmi le vostre immagini. Verrete avvisati appena le vostre foto saranno on-line.

Per rimanere sempre aggiornati sulle novità pubblicate nel blog mettete “Mi piace” sulla mia pagina  Facebook o Google+ e seguitemi sulle altre pagine social: Instagram, Pinterest, Flickr.

Iscrivetevi alla Newsletter per ricevere comodamente nella vostra casella di posta elettronica le novità della mia pagina.

Ciao, alla prossima ricetta e ricordate…

La cucina è un piacere, se non è golosa e goduriosa che piacere è!!!

pinit_fg_en_rect_red_28 Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente

printfriendly-pdf-button Cantucci con Nocciole Intere e Gocce di Cioccolato Fondente
No votes yet.
Please wait...

Potrebbero interessarti anche...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.