Pensi che preparare in casa un plumcake buono e salutare sia difficile?
Assolutamente no, assaggia questo Plumcake Semintegrale con More e Cioccolato Bianco e ti conquisterà.
Unire il benessere della farina poco raffinata e dello zucchero di canna con la golosità del cioccolato bianco e delle more è una gustosa realtà da prendere a morsi. Facile da preparare, ti guiderò passo passo fino al momento di sfornare questo fantastico Plumcake Semintegrale con More e Cioccolato Bianco.
Il piacere di gustare un buon plumcake fatto in casa…
Per la tua colazione, per la merenda dei vostri figli, ogni occasione è buona per prendersi cura di noi e delle persone a cui teniamo. Il cibo è la miglior medicina e ci può aiutare a restare in salute. Non ci sono formule segrete o ingredienti misteriosi.
Ingredienti d’ottima qualità, voglia di mettersi a cucinare e godere dei profumi e dei sentori che cattureremo quando sforneremo il nostro dolce.
Il dolce piacere del cioccolato bianco, unito allo spiccato sapore delle more, il tutto racchiuso in un soffice plumcake con i profumi ed i sapori della farina poco raffinata. Volersi bene a tavola si può, anche mangiando una fetta di torta….
Direi che sia arrivato il momento di mettersi all’opera, cuciniamo assieme?
Plumcake Semintegrale con More e Cioccolato Bianco
Il Plumcake Semintegrale con More e Cioccolato Bianco è un vero concentrato di gusto, energia e benessere.
Infatti è preparato con farina semintegrale tipo 2 e zucchero di canna. Ma non solo, nel suo impasto troverai incastonate more e pezzetti di cioccolato bianco.
Ogni morso sarà diverso dall’altro.
Prepariamo assieme, sarà facile e il suo sapore ci conquisterà…
Siete curiosi??? mettiamoci a cucinare.
Il benessere passa anche dal cibo, prodotti poco raffinati, senza burro, non vuol dire rinunciare al gusto. Ad ogni morso ti conquisterà il suo sapore e l'alternanza tra more e pepite di cioccolato bianco. Il Plumcake Semintegrale con More e Cioccolato Bianco è molto facile da preparare, seguendo le mie indicazioni passo passo sarà un gioco da ragazzi…
Preparazione 20 minutimin
Cottura 1 orah
Tempo totale 1 orah20 minutimin
Portata Colazione, Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 10Persone
Calorie 185kcal
Utensili
Tagliere e coltello
Ciotola capiente
Fruste elettriche
Stampo da plumcake 30×11 cm
Ingredienti
300gFarina tipo 2
250gMorefresche
200gZucchero di canna
200gCioccolato bianco
200gYogurt greco
3pzUova medie
50gOlio di girasole
20gGrappa
1pzBustina di lievito per torteda 16g
Preparazione
Rompiamo le uova nella ciotola ed iniziamo a montarle con le fruste elettriche.
Uniamo lo zucchero e continuiamo a sbattere fino ad ottenere una massa gonfia e spumosa.
Aggiungiamo lo yogurt greco e l'ho facciamo amalgamare.
Inseriamo ora la farina ed il lievito e mescoliamo il tutto.
E' il momento d'unire l'olio e la grappa. Sbattiamo bene per non formare grumi.
Quando l'impasto è ben amalgamato, aggiungiamo le more e diamo qualche secondo di frustata. In questo modo, alcune more si romperanno, colorando il nostro impasto, mentre altre rimarranno a pezzettoni.
Tagliamo grossolanamente il cioccolato bianco.
Tuffiamo il cioccolato nell'impasto e mescoliamo.
Prepariamo lo stampo spruzzando dello staccante e mettendo una striscia di carta da forno che ci aiuterà nella fase d'estrazione della stampo.Versiamo l'impasto nella stampo, livelliamo ed inforniamo in forno già caldo a 170°C per 60 minuti circa.Sarà comunque fondamentale fare la prova stecchino. Quando il nostro plumcake sarà pronto l'ho possiamo sfornare e lasciare raffreddare molto bene.Trasferiamo il nostro dolce sul piatto di servizio e spolveriamo con lo zucchero a velo.
Note
La cosa che adoro di questo Plumcake Semintegrale con More e Cioccolato Bianco sono i pezzetti non omogenei. Possiamo ritrovare pepite di cioccolato bianco, ecco perché va tritato in modo grossolano. Oppure more intere o pezzi grossi, questo ci darà una texture molto accattivante, oltre ad un gusto mai uguale.Se volete sostituire lo yogurt greco potete utilizzare quello classico oppure ricotta o formaggio tipo Philadelphia.
Questo Plumcake Semintegrale con More e Cioccolato Bianco ti ha incuriosito??? Adori le torte in questa particolare forma? Allora sei proprio golosa o goloso…..
Il Plumcake è il tuo dolce preferito? Non sai come prepararne una versione molto golosa???
Allora devi provare assolutamente anche questa versione, molto croccantina….
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