Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli

Nutella, fonte di estrema dolcezza, molto spesso utilizzata come palliativo per l’umore, oggi protagonista di una peccaminosa torta, questa è la mia Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli.

La nutella è una dolce crema sempre golosissima su di una fetta di pane, gustata a cucchiaiate ma l’avete mai provata in una torta??? Allora amerai questa Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli. Naturalmente una torta alla Nutella l’avrai già vista ed assaggiata, allora perché non crearne una dolce variante.

La dolcezza della Nutella ben si bilancia con il sapore leggermente acido dei frutti di bosco, ho scelto i mirtilli per questa golosa ricetta. Questa Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli è facile da fare, è ottima x la colazione o anche per un dolce a fine pasto. Magari addobbandola a festa con mirtilli freschi ed un generosa spatolata di Nutella.

Vediamo cosa ci serve per preparare la Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli.

Ingredienti per una tortiera da 24 cm.

Farina 00 180gr
Fecola di patate 60gr
Zucchero semolato 150gr
Uova medie 3
Nutella 200gr più quella per la glassatura
Latte 200ml
Olio di semi 50gr
Lievito chimico per torte 1 bustina
Sale fino un pizzico
Acqua 30ml
Zucchero semolato 100gr
Mirtilli freschi 250gr

Procediamo con la preparazione della Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli:

Partiamo subito, mettiamo in una ciotola uova e i 150gr di zucchero, montiamo il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e ben montato. Aggiungiamo il latte, il sale e l’olio, facciamo assorbire.
A parte setacciamo la farina, la fecola e il lievito ed aggiungiamo il tutto all’impasto. Al microonde o in un padellino facciamo ammorbidire la nutella e poi l’aggiungiamo al composto, mescoliamo bene.
Preriscaldiamo il forno a 180°C. A parte in un padellino versiamo l’acqua, i mirtilli freschi ben lavati e i 100gr di zucchero. Portiamo a cottura e facciamo restringere il composto finché raggiungerà una densità poco più liquida di una marmellata. Frulliamo la salsa ai mirtilli con un mixer ad immersione.
Foderiamo una tortiera a cerniera con la carta da forno, ci versiamo l’impasto della nostra torta. Ora distribuiamo sulla superficie la salsa ai mirtilli. Sicuramente affonderà è normale, non mescolate.
Infornate a 180°C per 35-40 minuti, sarà comunque fondamentale fare la prova stecchino.
Quando la torta sarà cotta sfornate la e lasciatela raffreddare. A raffreddamento completato sformate la nostra Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli ed adagiatela su di un piatto da portata. Prendete la nutella tenuta da parte per la finitura e fatela ammorbidire, spalmatela sulla superficie della nostra torta, decorate con i mirtilli freschi e spolverate con lo zucchero a velo.

La Torta alla Nutella variegata ai Mirtilli è un golosissimo dolce adatto a tutte le occasioni, anche solo per un puro momento di piacere.

Provate questa golosa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta.
Se avete domande o dubbi su questa o su altre ricette, non esitate a scrivermi. 
Potete farlo tramite i commenti qui sotto, inviarmi una mail o scrivermi attraverso le pagine social. Vi risponderò il prima possibile.
Avete realizzato a casa vostra questa o altre mie ricette?? 
Volete vederla pubblicata sul mio blog e sulla mia pagina Facebook??? Inviatemi le vostre foto a cuocogoloso85@gmail.com e non dimenticate di aggiungere il nome con cui volete che firmi le vostre immagini. Verrete avvisati appena le vostre foto saranno on-line.
Per rimanere sempre aggiornati sulle novità pubblicate nel blog mettete “Mi piace” sulla mia pagina  Facebook o Google+ e seguitemi sulle altre pagine social: Instagram, Pinterest, Flickr.
Iscrivetevi alla Newsletter per ricevere comodamente nella vostra casella di posta elettronica le novità della mia pagina.
Ciao, alla prossima ricetta e ricordate…  
La cucina è un piacere, se non è golosa e goduriosa che piacere è!!!

Se ti è piaciuta questa ricetta ti consiglio di guardare anche questa….

Torta con Ricotta e Cioccolato