Pasta Frolla al Cacao

La Pasta Frolla al Cacao è uno degli impasti più comuni nella pasticceria, utilizzata per mille creazioni che farà volare la vostra fantasia.

La Pasta Frolla al Cacao è una delle ricette basi della pasticceria, è un impasto che ci consente di giocare per creare forme, abbinamenti e nuove esperienze gustative. È una ricetta molto facile e veloce da produrre, un po’ di freddo per far riposare la nostra Pasta Frolla al Cacao e il gioco è fatto, pronta per le nostre creazioni.

Vediamo cosa ci serve per preparare la Pasta Frolla al Cacao.

• Farina 0 180gr
• Cacao amaro 20gr
• Sale un pizzico
• Burro freddo 120gr
• Zucchero a velo 80gr
• Tuorli 2

Procediamo con la preparazione della Pasta Frolla al Cacao:

Prendiamo un mixer e ci pesiamo al suo interno tutti gli ingredienti, abbiate cura che il burro sia ben freddo e tagliato a cubetti. Azionate il mixer e fate amalgamare tutti gli ingredienti fino a che non si formerà l’impasto. Estraete l’impasto della nostra Pasta Frolla al Cacao, lavoratelo qualche secondo con le mani per finire di amalgamarlo.

Formate un panetto ed avvolgetelo nella pellicola, mettete la Pasta Frolla al Cacao in frigorifero a riposare per 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo la Pasta Frolla al Cacao sarà pronta per le vostre creazioni.

Ecco un idea per realizzare delle crostatine molto gustose.

Crostatine Passione alla Mela

Provate questa golosa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta.
Se avete domande o dubbi su questa o su altre ricette, non esitate a scrivermi. 
Potete farlo tramite i commenti sotto la ricetta, inviarmi una mail o scrivermi attraverso le pagine social. Vi risponderò il prima possibile.

Avete realizzato a casa vostra questa o altre mie ricette??
Volete fotografarla per vederla pubblicata  sul mio blog e sulla mia pagina Facebook??? Inviatemi le vostre foto a cuocogoloso85@gmail.com e non dimenticate di aggiungere il nome con cui volete che firmi le vostre foto. Verrete avvisati appena le foto saranno on-line.

Per rimanere sempre aggiornati sulle novità pubblicate nel blog mettete “Mi piace” sulla mia pagina  Facebook o Google+ e seguitemi sulle altre pagine social: Instagram, Pinterest, Flickr.

Iscrivetevi alla Newsletter per ricevere comodamente nella vostra casella di posta elettronica le novità della mia pagina.

Ciao, alla prossima ricetta e ricordate…  

La cucina è un piacere, se non è golosa e goduriosa che piacere è!!!