Brownies al Cioccolato Fondente Noci e Ciliegie

Brownies al Cioccolato Fondente Noci e Ciliegie, un dolce da sogno, una ricetta semplice da preparare e sarà amore ad ogni morso.

Come iniziare nel modo giusto la giornata? Un bel pezzi di Brownies al Cioccolato Fondente Noci e Ciliegie sarà quello che fa per voi. Tanto cioccolato, rigorosamente fondente, una piaggia di ciliegie grosse e succose e per finire la croccantezza delle noci.

Un dolce fantastico, soffice, umido al punto giusto, con un profumo di cioccolato che vi farà innamorare. Che cosa c’è d’aggiungere? È facilissima da fare ed può essere un divertente gioco da fare con i vostri bimbi per preparare una golosa merenda.

Vediamo cosa ci serve per preparare i Brownies al Cioccolato Fondente Noci e Ciliegie

? Misura Stampo: Teglia 23*23cm

? Dosi per: 9 Persone

??‍♂️ Difficoltà : Facile

? Costo: Medio-Basso

Ingredienti:

• Farina tipo 1 160gr
• Uova medie 4
• Burro 220gr
• Zucchero moscovado 180gr
• Noci 100gr
• Cioccolato fondente 260gr
• Cacao amaro 30gr
• Ciliegie 500gr
• Lievito chimico in bustina 5gr
• Zucchero a velo per decorare

Come preparazione i Brownies al Cioccolato Fondente Noci e Ciliegie

Partiamo subito con il tagliare il burro a tocchetti e metterlo in una ciotola di vetro (1). Tagliato a pezzi il cioccolato (2) e l’ho uniamo al burro, trasferiamo la ciotola su di una pentola con acqua che sobbolle (3).

Prendiamo le ciliegie e le denoccioliamo e tagliamo in 3/4 pezzi (4). Mescoliamo il nostro composto di burro e cioccolato (5) ed uniamo lo zucchero e facciamo amalgamare (6).

Rompiamo le uova e le uniamo al composto di cioccolato (7). Quando saranno assorbite procediamo ad inserire la farina, il lievito ed il cacao amaro (8). A parte tritiamo grossolanamente le noci e le mescoliamo al composto (9). Preriscaldiamo il forno a 180°C.

È giunto il momento di tuffare le ciliegie nell’impasto dei brownies e rimescoliamo il tutto (10). Imburriamo uno stampo e ci facciamo aderire alla perfezione la carta da forno (11). Versiamo il composto nello stampo e livelliamo bene (12). Inforniamo a 180°C per 35 minuti circa.

 ? Consigli e Suggerimenti: 

• Per facilitare l’operazione e sistemare al meglio la carta da forno nella stampo, vi sarà d’aiuto bagnarla così che diventi meno rigida ed aderisca bene alle pareti dello stampo. 
• Trascorsi i 35 minuti di cottura che comunque possono variare da forno a forno, sarà utile fare la prova stecchino, considerate che l’impasto rimarrà sempre un pò umido, l’importante è che lo stecchino esca pulito.