Patate Sabbiose e Aromatiche

Come dare più gusto ad un classico piatto di patate al forno?? reinventando un classico contorno, gustati queste Patate Sabbiose e Aromatiche.

Siete stufi delle classiche patate arrosto al forno??? assaggia questa mia versione. Arricchire delle patate arrosto con pane profumato e grana padano per avere una crosticina croccante e saporita.

Un contorno facile da preparare per un risultato saporito, gustoso e scenografico. Fette spesse di patate croccanti, aromatiche e che fanno venire l’acquolina in bocca. Questa secondo me è un ottima idea per ridurre il sale. Infatti utilizzando diverse piante aromatiche possiamo prenderci la libertà di mettere meno sale nelle preparazione senza rinunciare al sapore e al gusto.

Vediamo cosa ci serve per preparare le Patate Sabbiose e Aromatiche.

Ingredienti per 4 persone.

• Olio extravergine d’oliva 35ml
• Patate a pasta gialla 800gr
• Aromi misti freschi 30gr(salvia, rosmarino, maggiorana e timo)
• Pane grattato 50gr
• Salsa Worcester 10ml
• Grana padano grattato 30gr
• Sale fino

Procediamo con la preparazione delle Patate Sabbiose e Aromatiche:

Pelate e lavate le patate, tagliatele a fette tonde ad uno spessore di mezzo centimetro. A parte lavate, asciugate e mondate tutti gli aromi. Mettete nel bicchiere del tritatutto il pane grattato, gli aromi, il sale, la salsa Worcester, il grana e la metà dell’olio. Azionate il robot per tritare il tutto molto finemente.

Trasferite le fette di patata in una capiente ciotola, aggiungete l’olio rimanente e del sale, unite il pane aromatico e rimescolate. Dovete smuovere il più possibile le fette di patata per fare in modo che l’impanatura si attacchi in modo uniforme.

Preriscaldate il forno a 220°C. Trasferite le patate in una teglia rivestita con carta da forno, fate attenzione a stendere bene le fette senza lasciarle ammucchiate. Cospargete le patate con l’eventuale panatura rimasta nella ciotola.

Infornate a 220°C per 20 minuti. Trascorsi i 20 minuti togliete la teglia da forno e mescolate le patate. Rinfornate fino a che le fette di patate non risulteranno dorate e croccanti. Sfornate la teglia con le nostre Patate Sabbiose e Aromatiche, stasferitele su di un piatto da portata e servite.               

Buon Aperitivo e gustatevi queste gustosissime patate.

Se avete domande o dubbi su questa o su altre ricette, non esitate a scrivermi. 
Potete farlo tramite i commenti sotto la ricetta, inviarmi una mail o scrivermi attraverso le pagine social. Vi risponderò il prima possibile.

Avete realizzato a casa vostra questa ricetta??
Volete fotografarla per vederla pubblicata  sul mio blog e sulla mia pagina Facebook??? Inviatemi le vostre foto a [email protected] e non dimenticate di aggiungere il nome con cui volete che firmi le vostre foto. Verrete avvisati appena le vostre foto saranno on-line.

Per rimanere sempre aggiornati sulle novità pubblicate nel blog mettete “Mi piace” sulla mia pagina  Facebook o Google+ e seguitemi sulle altre pagine social: Instagram, Pinterest, Flickr.

Iscrivetevi alla Newsletter per ricevere comodamente nella vostra casella di posta elettronica le novità della mia pagina.

Ciao, alla prossima ricetta e ricordate…  

La cucina è un piacere, se non è golosa e goduriosa che piacere è!!!

VIENI A SCOPRIRE TUTTI I VANTAGGI DI AMAZON PRIME E NON PERDERTI QUESTA VANTAGGIOSA OFFERTA.

PER MAGGIORI INFORMAZIONI CLICCA QUI.