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Torta Soffice con Cioccolato e Mango

Torta Soffice con Cioccolato e Mango

Torta Soffice con Cioccolato e Mango

  • 17 Novembre 2019
  • Torte
  • cioccolato torta mango

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Torta Soffice con Cioccolato e Mango

IMG_3346-1024x786 Torta Soffice con Cioccolato e Mango

La Torta Soffice con Cioccolato e Mango racchiude golosità del cioccolato unita al sapore fresco ed aromatico del mango, una facilissima coccola per la vostra colazione.

 

Basta ricette complicate e con preparazioni lunghissime, oggi ci vuole proprio una fetta di torta cioccolatosa ed aromatica, con questa Torta Soffice con Cioccolato e Mango, vorrete che la colazione non finisca mai.

Soffice e profumata, sono gli aggettivi che ben descrivono questa torta, una diversa versione della solita torta al cioccolato che ci posta a scoprire nuovi giochi di sapore.

IMG_3348-689x1024 Torta Soffice con Cioccolato e Mango

Preparare questa Torta Soffice con Cioccolato e Mango sarà un gioco da ragazzi, pochi passaggi e via in forno, in cottura sprigiona un profumo fantastico che vi farà stare con il naso attaccato al forno.

Siete pronti a preparare questa torta assieme a me?? Dai accendiamo il forno…  

Vediamo cosa ci serve per preparare la Torta Soffice con Cioccolato e Mango 

? Misura Stampo: Tortiera Tonda a Cerniera 28cm

? Dosi per: 12 Persone

??‍♂️ Difficoltà : Facile

? Costo: Medio-Basso

IMG_3347-943x1024 Torta Soffice con Cioccolato e Mango

 

Ingredienti:

Cioccolato fondente 220gr

Burro 100gr

Uova medie 4

Zucchero semolato 200gr

Farina 00 200gr

Fecola di patate 70gr

Lievito per torte 1 bustina

Mango 500gr

 

 

 

Procediamo con la preparazione delle Torta Soffice con Cioccolato e Mango.

Iniziamo subito la nostra preparazione facendo fondere a bagnomaria o in microonde il burro con il cioccolato fondente spezzettato. Successivamente montiamo le uova con 180gr di  zucchero, fino ad avere una massa gonfia e spumosa.

Nel frattempo che si montano le uova, setacciamo tutte le polveri e sbucciamo il mango e lo tagliamo a cubetti. Aggiungiamo alle uova montate il mix di cioccolato e burro fusi, giriamo delicatamente il composto, ora uniamo le polveri mescolando dal basso verso l’alto.

blocco1 Torta Soffice con Cioccolato e MangoAccendiamo il forno a 180°C e foderiamo la base della tortiera a cerniera apribile con la carta da forno. Frulliamo con il mixer ad immersione i 2/3 del mango, ottenendone una purea che aggiungeremo all’impasto. Dopodiché trasferiamo l’impasto nella tortiera e lo livelliamo bene, spargiamo uniformemente i cubetti di mango rimasti sulla superficie, mescoliamo leggermente con la punta del cucchiaio per incastonare il mango nell’impasto.

blocco2 Torta Soffice con Cioccolato e MangoInfine cospargiamo con i 20gr di zucchero ed inforniamo. Facciamo cuocere a 180°C per circa 45 minuti, ma sarà fondamentale controllando comunque la cottura con uno stecchino.

La Torta Soffice con Cioccolato e Mango è un vero godimento, ogni occasione è giusta per una generosa fetta……

IMG_3349-580x1024 Torta Soffice con Cioccolato e Mango                                                    

Hai domande o dubbi su questa o su altre ricette, non esitare a scrivermi.  

Puoi farlo attraverso i commenti sotto la ricetta, inviarmi una mail all’indirizzo cuocogoloso85@gmail.com e contattarmi sulle pagine social, ti risponderò quanto prima.

Hai realizzato a casa tua questa o altre mie ricette??

Ricordati di fotografarla e pubblicarla su Instagram o su Facebook… taggami @cuocogoloso.it

In questo modo saprò che ti è davvero piaciuta gustarla ma SOPRATTUTTO prepararla….

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Ciao, alla prossima ricetta e ricorda…

La cucina è piacere, passione e fantasia, stupisci i tuoi commensali con ricette facili e pericolosamente golose.

 

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Commenti

  1. Donatella De Biasio ha scritto:

    Lei è molto bravo a spiegare la realizzazione delle sue golose ricette…
    Finora non ho realizzato niente (x motivi di salute e la ho scoperta da poco) , ma ho messo da parte le Sue ricette,che mi ricordano le torte di un tempo, di casa mia…Ho 79 anni e le sue ricette mi riempiono il cuore! Grazie!

    Dic 04, 2022 Rispondi
    • Budelacci Agostino ha scritto:

      Donatella diamoci del tu, siamo tutti appassionati di cucina.
      Ti ringrazio infinitamente per le tue parole, mi scaldano il cuore e mi danno nuova linfa per continuare a portare avanti questo progetto, cercando di migliorarlo e per esservi sempre utile.
      Mi dispiace che per motivi di salute non sei riuscita a provare qualche mia ricette. Se posso aiutarti con qualche proposta che anche tu puoi gustare non esitare a scrivermi, i vostri suggerimenti sono preziosissimi.
      Ancora grazie, un grandissimo abbraccio ed aspetto tue notizie, ci tengo veramente di proporti una ricetta che tu possa assaporare o a cui sei molto legata.
      Puoi scrivermi qui, o alla mia mail cuocogoloso85@gmail.com oppure tramite le pagine social.
      Mi raccomando, ci tengo a questa cosa….

      Dic 05, 2022 Rispondi

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