Torta Integrale al Cioccolato senza Uova

Una torta golosamente al cioccolata ma con il benessere dell’integrale e senza uova, è semplicemente questo la mia Torta Integrale al Cioccolato senza Uova.

Tutti sappiamo che è molto importante arricchire la nostra dieta con alimenti integrati. Il cioccolato è goloso, fa bene all’umore e anche alle nostre voglie, allora perché non accostarlo ai benefici della farina integrale per donare alla nostra merenda o colazione gusto e benessere.

Questo è l’obbiettivo della Torta Integrale al Cioccolato senza Uova donarci gusto e benessere ad ogni morso. Il suo sapore intenso di cioccolato, la croccante crosticina e la consistenza dell’integrale.

Vediamo cosa ci serve per preparare la Torta Integrale al Cioccolato senza Uova.

• Cioccolato fondente 250gr
• Farina integrale 380gr
• Zucchero semolato 250gr
• Latte 280ml
• Lievito per dolci 1,5 bustina
• Sale un pizzico
• Un cucchiaino d’estratto di vaniglia
• Zucchero a velo per finitura

Procediamo con la preparazione della Torta Integrale al Cioccolato senza Uova:

Mescoliamo la farina integrale con lo zucchero e il lievito setacciato. A parte facciamo fondere al microonde o a bagnomaria il cioccolato, uniamolo alla farina insieme al latte e amalgamiamo bene.

Preriscaldiamo il forno a 180°C. Terminiamo l’impasto unendo il sale e l’estratto e mescoliamo bene. Imburriamo ed infariniamo una tortiera da 28cm, versiamoci dentro l’impasto. Inforniamo a 180°C per 45-50 minuti. Fate la prova stecchino ed una volta che la Torta Integrale al Cioccolato senza Uova sarà cotta sfornatela e lasciatela raffreddare.

Togliamo la nostra torta dallo stampo e la sistemiamo sul piatto da portata, cospargiamo lo zucchero a velo ed è pronta per essere gustata.

Buona golosità con questa torta al cioccolato e tanto benessere.

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