Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.

Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.

C39C5E6F-3269-43FB-AD73-B9FBB601722D-1024x575 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.

I Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina sono la rivisitazione di un biscotto tradizionale per incontrare i gusti di tutti ma stupendo con il loro mix di sapori.

2AEA03B4-4FF3-4427-9BAC-C294682CD19B-1024x768 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.

Questa versione dei Tozzetti è nata per incontrare i gusti di tutti. Infatti questi biscotti sono prodotti senza farine e zuccheri raffinati, senza uova. Inoltre contengono zenzero candito che apporta tutti i benefici di questo straordinario ingrediente. Ho voluto aggiungere anche alga Sbirulina in polvere, importante fonte di proteine vegetali, acida grassi omega 3 e omega 6, vitamine B e ferro.

I Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina sono dei biscotti abbastanza facile da fare, con un gusto intenso ed inusuale che ti sorprenderà. 

Vediamo cosa ci serve per preparare i Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.

  • Banana ben matura già sbucciata 260gr
  • Zucchero grezzo di canna 330gr
  • Lievito chimico per torte 10gr
  • Farina tipo 1 320gr
  • Farina di farro integrale 250gr
  • Sale un pizzico
  • Alga Sbirulina in polvere 10gr
  • Frutti rosso disidratati 120gr
  • Zenzero candito 50gr

Procediamo con la preparazione dei Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina:

5F7AEBDA-B579-401A-9E61-B5AC110A7163-150x150 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.Iniziamo subito la preparazione dei nostri tozzetti vegani mettendo a bagno in 56C268FA-A79F-4897-9094-781ACAEB878E-150x150 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.acqua i frutti rossi. Prendete lo zenzero candito e tagliatelo in pezzettini di circa mezzo centimetro. In una ciotola schiacciate la pompa di banana con una forchetta, fino a ridurla in crema.

47531A60-C646-4C2A-814F-A4EA10D3535D-150x150 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.Quando i frutti rossi disidratati saranno rinvenuti, scolateli 3014EEDE-8E31-4680-BB1D-FCFD64719335-150x150 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.ed asciugateli tamponandoli con carta da cucina. In una capiente ciotola inserite le farine, lo zucchero di canna, la polpa di banana, il sale, il lievito setacciato, la polvere di alga Sbirulina. Impastate tutti gli ingredienti, a questo punto aggiungete lo zenzero ed i frutti rossi. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

46DE06B9-6C43-4EBA-8DBE-2F982A1CA921-150x150 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.Preriscaldate il forno a 180°C. Dividete l’impasto in 4 parti e con l’aiuto di un po’ di farina tipo 1 formate dei salamotti. 6C0E6B83-25BA-4337-8A1A-B7ACCB50A828-150x150 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.Dopo aver dato forma ai 4 salamotti, trasferiteli in una teglia rivestita con carta da forno. Spennellate la superficie con acqua ed infornate a 180°C per 25 minuti. Trascorsi i 25 minuti, sfornate i nostri tozzetti e lasciateli intiepidire.

Con l’aiuto di un coltello affilato, tagliate di sbieco i salamotti, formando delle fette spesse circa 0.7cm. Trasferite tutte le fette nella taglia, sistemandole bene e non ammassate. Rinfornate a 160°C per 20 minuti. Trascorso il tempo, lasciate raffreddare i nostri Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina. I Tozzetti si conservano anche per diverse settimane in barattoli chiusi o in sacchetti.

1245D1FB-C30E-4F99-B7A8-D16B7E38EE02-1024x613 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.

 

 

Questi Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina hanno un gusto deciso, sorprendente e sopratutto ci fanno bene. Non vi aspettate il solito biscotto dolce e rassicurante, mettete in discussione il vostro palato. Scoprite altri sapori….

La ricetta di questi Tozzetti ti è piaciuta, allora prova anche questo, ti piacerà

Tozzetti con Cioccolato Bianco e Frutti Rossi

Provate questa golosa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta.
Se avete domande o dubbi su questa o su altre ricette, non esitate a scrivermi. 
Potete farlo tramite i commenti qui sotto, inviarmi una mail o scrivermi attraverso le pagine social. Vi risponderò il prima possibile.

Avete realizzato a casa vostra questa o altre mie ricette??
Volete fotografarla per vederla pubblicata  sul mio blog e sulla mia pagina Facebook??? Inviatemi le vostre foto a cuocogoloso85@gmail.com e non dimenticate di aggiungere il nome con cui volete che firmi le vostre immagini. Verrete avvisati appena le vostre foto saranno on-line.

Per rimanere sempre aggiornati sulle novità pubblicate nel blog mettete “Mi piace” sulla mia pagina  Facebook o Google+ e seguitemi sulle altre pagine social: Instagram, Pinterest, Flickr.

Iscrivetevi alla Newsletter per ricevere comodamente nella vostra casella di posta elettronica le novità della mia pagina.

Ciao, alla prossima ricetta e ricordate…  

La cucina è un piacere, se non è golosa e goduriosa che piacere è!!!

pinit_fg_en_rect_red_28 Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.

printfriendly-pdf-button Tozzetti Vegani con Zenzero Candito, Frutti Rossi e Alga Sbirulina.
No votes yet.
Please wait...

Potrebbero interessarti anche...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.